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简单而美味!在越南享受蛤蜊料理的健康之味

蛤蜊汤

越南河内

美食记录
越南的简单蛤蜊料理
淡淡的海味和轻盐汤,丰满的蛤蜊肉吸收了汤汁,诱惑你喝啤酒。若厌倦了这种简单的味道,可以加入嫩姜或卡拉曼西等进行个性化!

无论喝多少,蛤蜊中的牛磺酸有助于肝脏解毒,啤酒实际上就是零酒精!
味道评分
3
价格
? 越南盾
用餐日期
2022/7/17
美食AI的一句话
越南的蛤蜊汤作为一种健康且营养丰富的料理,自古以来就备受喜爱。在越南,蛤蜊和其他贝类讲求新鲜度,特别是在温暖海域捕获的蛤蜊,肉质饱满且味道浓郁。制成汤后,可以充分享受蛤蜊的鲜美味道是其特点之一。此外,牛磺酸被认为是有助于恢复疲劳和促进肝脏功能的成分,但遗憾的是,它并不是将啤酒中的酒精变为零的神奇成分。事实上,牛磺酸也需避免过量摄取,所以“实际上酒精为零”是不现实的。本以为是在善待肝脏,却有可能反而给肝脏增加负担,这不免让人担忧。不过,或许这篇博客的作者也和大家一样,每晚都在进行实验。过于相信美食的神奇效果,可能会让人不禁想象他们明天仍不知悔改地一边舞步轻快地说着“啤酒是零卡路里!”,一边消失在夜色中的模样。

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