海南鸡饭（泰语：ข้าวมันไก่，英语：Hainanese chicken rice）是东南亚具有代表性的鸡肉与米饭料理。起源于中国海南岛，19世纪以后由华人移民带到新加坡、马来西亚、泰国等地广泛传播。特别是在新加坡，被认为是国民美食之一，特色是将蒸或水煮鸡肉配以用鸡汤煮成的米饭，并搭配独特的酱料与佐料一起食用。在泰国被称为“カオマンガイ”，无论是路边摊还是高级餐厅都十分受欢迎。海南鸡饭以其简单但深刻的口味，以及各地丰富多样的变化，成为当地饮食文化的象征性料理。

青蛙与粥是一道主要流行于东南亚和中国南方的传统菜肴。尤其在新加坡，常以淡水青蛙肉搭配米粥供应，这种组合在当地的大众食堂和小贩中心十分常见。以“Eminent Frog Porridge”为代表的餐馆，凭借独特的烹饪方式和调味方法，所制作的青蛙粥深受欢迎，被认为是地区饮食文化的象征之一。本文将介绍青蛙与粥的历史、制作方法及其文化意义等内容。

猪骨ABC汤是一种在新加坡、马来西亚等东南亚地区广受欢迎的华人家常菜。主要以猪肋排、胡萝卜、土豆、玉米等蔬菜炖煮而成，被广泛作为家庭料理或在小贩中心等各种场合日常食用。料理名称“ABC”据说来源于所用蔬菜的英文首字母（A代表胡萝卜Carrot、B代表土豆Potato、C代表玉米Corn），但具体起源尚不明确。其味道质朴、容易被接受，并且营养均衡，是受到各年龄层喜爱的菜肴。

IJOOZ智能榨汁机的橙汁是一种在新加坡城市地区普及的自动榨汁机现榨果汁。该系统的特点是使用新鲜橙子，每次下单时现场切割并压榨，无人值守地提供新鲜橙汁。它不仅在新加坡国内的公共空间和商业设施得到推广，还扩展到马来西亚和中东城市地区，作为兼具健康与便利的饮品服务受到关注。

豆芽炒贝是一道在新加坡及其他东南亚地区广泛流行的中式家常菜和大众菜肴。主要做法是将新鲜豆芽与贝类快速翻炒，突出食材原有的口感和鲜味，烹饪方法简洁。在多民族国家新加坡，这道菜作为小贩中心和本地餐馆中常见且方便品尝的菜单之一，在以华人为主的传统饮食文化中深受欢迎。

红牛 Plus Zero Sugar High Vitamins 是全球知名能量饮料品牌“红牛”的一款产品。该饮料的特点是无糖并富含高浓度维生素，主要在新加坡及其他东南亚国家流通。随着健康意识的提高和对卡路里限制的需求增加，这款饮料受到欢迎。与传统红牛不同，该产品采用了不同的成分配比和口感设计。其在当地市场的口味和包装具有独特性，广泛出现在城市的自动售货机和零售店中。

黑胡椒鸡肉面是新加坡等东南亚地区广泛食用的面食料理。主要使用中式面条，搭配辣味黑胡椒、芝麻油、辣椒油等混合制成的酱料，面条上盛放经过腌制并烹饪好的鸡肉和烫熟的蔬菜。这道菜反映了多民族社会新加坡的饮食文化，融合了华人传统的烹饪方法与本地特有的香料和调味料。黑胡椒鸡肉面在小贩中心等大众食堂和餐厅都很常见，深受当地居民和游客的喜爱。

仙草水（英文名：Grass Jelly Drink）是一种以仙草（Mesona chinensis）为原料的草本饮料，在中国南部到东南亚广受欢迎。通常将制成凝胶状的仙草与冷水或糖液混合食用，其独特的黑色至深褐色、清爽的口感及微苦的味道是其主要特点。尤其在新加坡、马来西亚、台湾、越南和泰国等地区，仙草水作为清凉饮料或甜品的一种，在日常生活中随处可见，在城市的熟食中心、饮食店和超市内广泛流通。

芋头饭是一种与米饭一起炊煮的杂饭，主要食材包括芋头、猪肉、中式香肠和蘑菇等。该料理主要流行于马来西亚北部和新加坡等东南亚地区，被广泛喜爱。芋头饭起源于潮州籍华人的传统，不仅作为当地小吃摊和家庭菜肴供应，在现代还出现在机上餐点和餐厅菜单等多种场合，被人们所喜爱。

莲子茶（英语：Lotus Tea，越南语：Trà Sen）是越南自古以来受人喜爱的传统饮品。主要以莲花或莲子为原料制成，具有独特柔和的香气和口感。莲子茶不仅在河内等越南各地的茶席和寺庙内供应，近年来也在大型咖啡连锁店中提供，作为融合了传统与现代的饮品，受到各个年龄层的欢迎。