安卡啤酒是一种在马来西亚、新加坡等东南亚地区广受欢迎的皮尔森类型拉格啤酒。它起源于1930年代的英国品牌,随后通过在当地的许可生产逐渐扩展,最终在该地区的啤酒市场中占据一席之地。目前主要由Heineken Malaysia Berhad等公司生产,并作为日常饮品在各国的餐厅和小吃摊广泛供应,受到众多消费者的喜爱。
披萨是一种起源于意大利的食品,是在扁平的面饼上加入各种配料后烘烤而成,现已在全球范围内广受欢迎。在意大利本国,传统上重视使用番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒等简单风格的做法,但随着披萨的发展,各国诞生了独特的变化,根据不同地区的饮食文化,加入了各种风味和配料。在吉隆坡塔等国际旅游地,也有结合当地口味和宗教需求的披萨供应,跨越国界以多样的形式受到人们喜爱。
炒面是主要在印度尼西亚、马来西亚、新加坡等东南亚国家广泛流行的一种炒面料理。它受到了华人移民的影响,同时融合了各地的饮食文化和宗教背景,逐步发展出独特的风格。其特点是使用甜辣酱汁和多种配料。面条多选用鸡蛋面或方便面,并在摊贩、餐厅和家庭中广泛提供。在马来西亚,炒面是从早餐到宵夜都深受欢迎的国民料理,在机场和城市的美食广场也很常见。
冰淇淋(英语:Ice Cream)是一种以乳制品和糖分为主要原料,冷却凝固制成的甜味冷冻食品。它起源于古代的冰品,并在18世纪的欧洲得到发展,19世纪随着美国大量生产技术的确立而在全球广泛普及。冰淇淋有着各种不同的口味和形式,并根据各国的饮食偏好及气候进行了独特的发展。特别是在像曼谷这样高温潮湿的城市,冰淇淋作为冷饮甜点广受欢迎,日常消费十分普遍。
卡拉宝绿苹果是泰国能量饮料品牌卡拉宝推出的青苹果味碳酸饮料。卡拉宝是成立于2002年的主要能量饮料品牌之一,在泰国国内外都广受欢迎。绿苹果口味以清爽的果香和凉感为特色,深受泰国及东南亚各地许多消费者的喜爱。
拉面、串烧和生春卷是起源于不同地区、各具传统的料理,如今在多国文化交融的都市曼谷也广受欢迎。在位于曼谷市中心的MBK中心美食广场,这些菜肴融合了当地食材和调味方式,发展出了独特的风味。作为东南亚饮食文化交流的重要场所,这里可以品尝到融合各国特色的多样化料理。
生蚝(可生食蚝,英文:Raw oyster)是一种属于牡蛎科的双壳贝类,是被人们作为生食而广泛喜爱的海产品。作为一种拥有丰富传统饮食文化的食材,生蚝在全球各地广受欢迎。在日本、法国、美国等许多国家和地区,通常作为前菜或下酒菜,配以柠檬或各种酱料一起食用。在泰国首都曼谷,新鲜的生蚝在市场和海鲜餐厅中也十分普及,当地人会搭配独特的佐料和调味品品尝,形成了独特的饮食文化。
燕窝甜品是自古以来在东亚和东南亚广受欢迎的传统高级甜点之一。主要以金丝燕的燕窝为主要原料,在中国被称为燕窝,具有历史价值和滋补强身的功效。在曼谷的耀华力(中国城)等亚洲各地,燕窝不仅作为传统药膳食材受到重视,现代也被广泛作为便捷的甜点和饮品提供。
寿司起源于日本,是一种将醋饭与鱼类、海鲜或蔬菜等各种配料组合在一起的料理。其起源可追溯到奈良时代的发酵保存食品,并随着时代的发展演变出多样的风格。如今,寿司在世界各地广受欢迎,并结合各国的饮食文化和食材不断发展出独特的形式。在泰国曼谷,寿司也被广泛接受,出现了融合当地食材和口味的具有特色的寿司。
鱿鱼卵是指在鱿鱼产卵时释放的卵囊或卵巢,作为食材被利用,是在以亚洲国家为中心的世界各地广受喜爱的海产品。在东南亚,鱿鱼卵作为路边摊美食或市场特产大量流通,特别是在泰国曼谷附近的安帕瓦水上市场等地,新鲜的鱿鱼卵被提供给当地居民和游客。其烹饪方法和调味根据地区有所不同,因其与鱿鱼本体不同的独特口感和风味,以及较高的营养价值,近年来也作为健康食材备受关注。