炸春卷(泰语:ปอเปี๊ยะทอด,音译为Poh Pia Tod)是泰国具有代表性的轻食或前菜之一,广泛流行于都市餐厅、路边摊和市场等地。这道菜起源于中国春卷,传入泰国后与当地的饮食文化、食材和调味品相融合,发展出了独特的风味。炸春卷以其酥脆的口感、丰富的内馅风味,以及搭配特制辣椒酱食用为主要特色。由于方便食用且容易亲近,在泰国国内外都具有很高的人气。
新加坡啤酒(Singha Beer)是一种起源于泰国的拉格啤酒。自1933年在曼谷诞生以来,广泛受到泰国国内外人们的喜爱。其标志性特点是金色标签和泰国神话中出现的狮子“Singha”的象征,作为泰国第一款国产啤酒享有很高的知名度。由布恩罗特酿酒厂生产,不仅在东南亚,也在世界各地流通。凭借独特的口感和与泰国菜的良好搭配,深深扎根于当地的饮食文化和日常生活中。
Jollibee是一家起源于菲律宾的快餐连锁店,于1978年在马尼拉创立。其独特的菜单和服务受到了菲律宾国内外广泛的欢迎。招牌菜品有炸鸡“鸡乐”和带有甜味的菲律宾风味意大利面等,提供符合当地口味的料理是其特点。目前,Jollibee已在世界各地开设了门店,不仅受到菲律宾人的喜爱,也受到各类顾客群体的欢迎。
烤鸡(英文:Grilled Chicken)是一种主要将鸡肉腌制后,用明火或烤架烹制的料理。在世界各地存在着多种风格,而在菲律宾,则以独特的腌料和方法,成就了香气浓郁且多汁的特点。尤其是在马尼拉市历史城区——英特拉穆罗斯,人们可以在传统街景中品尝到当地风味的烤鸡,深受游客和市民的喜爱。在英特拉穆罗斯的食堂和小吃摊供应的这种料理,已成为菲律宾饮食文化和生活的象征。
冰淇淋(Gelato)是一种起源于意大利的冷冻甜品,以其细腻顺滑的口感和突显原材料风味的特性广受欢迎。这种在意大利语中意为“冻结的东西”的甜点,具有较低的乳脂肪含量和较少的空气混入量,因此入口浓郁且密度较高。近年来,冰淇淋专卖店已在世界各地兴起,根据不同地区的饮食文化和喜好,提供多样化的口味选择。在菲律宾马尼拉和马卡蒂的Greenbelt商场内的“Gelatissimo”店铺,各种口味的冰淇淋也很受欢迎。
汉堡排套餐是一种以源自西方的汉堡排料理为主菜的拼盘菜单,在日本及其他亚洲国家广受欢迎。传统上,汉堡排以绞肉、洋葱、面包屑和鸡蛋混合成型后,用烤架或煎锅烹饪,作为主角,并与米饭、沙拉、配菜蔬菜和小菜一起提供。近年来,各国和地区根据当地口味进行了独特的改良和本地化,各式各样风格的汉堡排套餐在当地餐馆广泛供应。在菲律宾马尼拉的马卡蒂区绿带商场,也可以品尝到结合当地特色的汉堡排套餐。
Pinkberry是一家起源于美国加利福尼亚州洛杉矶的冻酸奶连锁店。自2005年成立以来,凭借健康的酸奶基底甜品和多样的配料选择而广受欢迎,并将门店网络拓展到世界各地。由于其带有酸味的清爽口感及低脂肪、低热量的特点,受到以城市为中心的健康导向消费者的青睐。包括位于菲律宾马尼拉马卡蒂区Greenbelt等在内,Pinkberry在世界主要城市都深受喜爱。
哈罗哈罗(Halo-halo)是菲律宾代表性的甜点,由以冰为基础的多种配料和甜味层叠而成的冷饮甜品。其名称在塔加洛语中意为“混合”,以多种浇头为特色,包括冰淇淋、布丁、甜煮豆、果冻和水果等。哈罗哈罗在菲律宾各地的咖啡馆、街头小吃和快餐连锁店中广泛供应,尤其在炎热的季节受到人们的欢迎。
周庆(Chowking)套餐是由菲律宾中式快餐连锁店“周庆”提供的,结合了多样中餐料理的组合餐。该连锁店于1985年在马尼拉创立,特色是融合了中餐与菲律宾饮食文化的独特风格,主要提供扬州炒饭、炒面、炸鸡、点心等多种菜品于一盘。周庆的套餐兼具便利与多样性,作为菲律宾大众化外食风格的一个范例,在全国范围内受到广泛欢迎。
潘德可可是一种在菲律宾广受欢迎的传统甜面包。主要以小麦粉为面团,包裹以椰子为主要原料的甜馅料烘烤而成。其名称来源于西班牙语“Pan de Coco”,反映了西班牙殖民时期的影响。作为日常的点心、早餐或零食,这种面包在全国各地被广泛消费,无论是在城市、乡村还是低收入群体居住的地区,作为一种亲切的甜面包受到许多人的喜爱。