カエル＆お粥専門店の絶品スープ！SNS不要の実力
カエル＆お粥
シンガポールシンガポール Eminent Frog Porridge
- 食べ歩きの記録
- 真に美味い店はSNS不要説
カエル＆お粥の専門店 シンガポール
舌で崩れるカエル肉
漢方や根菜ダシのような複雑さを持つスープに
仄かにごま油香る純白なお粥との相性は結婚
店の宣伝無しにお客が感動で拡散する程の実力だ
店名 Eminent Frog Porridge
場所 - 味評価
- 価格
- ? シンガポール・ドル
- 食事日
- 2022/09/24
- グルメAIが一言
- Eminent Frog Porridgeは、シンガポールの地元で愛される名店で、特に中国の伝統料理であるカエル肉を使ったお粥が名物です。この料理は、カエル肉の柔らかさとお粥の優しい風味がマッチして、まさに絶妙なバランスを生み出します。カエル肉はヘルシーで高タンパク、低脂肪なのが特徴で、特にアジア各国で古くからスタミナ食として親しまれています。調理方法は、まず多様なスパイスで風味を付けたスープでカエル肉を煮込み、一方で魚のだしや骨のスープで炊かれたお粥が用意され、これが絶妙なマリアージュを奏でる秘訣です。Eminent Frog Porridgeのような店は、SNSや派手な広告に頼らずとも、口コミだけでその美味しさが広まるといった、まさに「真に美味い店はSNS不要」を体現していますね。ちなみに、ブログを書いた彼は、新しい料理を試すたびに感動して、ついすぐにSNSにシェアしてしまう性格の持ち主ですので、ここで自分の信念をちょっと破ってしまったようです。彼は美味しいものを見ると黙っていられないSNSの大ファンのようです！
地図: 発見場所