バンコクのクローントゥーイで見つけた小さなパンケーキスイーツ、味は絶品

パンケーキ

タイ王国バンコククロントイ

食べ歩きの記録: 子供がいる地域に安価で良質なスイーツあり

バンコクのスラムと言われるクローントゥーイを探索していると小さなパンケーキスイーツに出会う。見た目の小さに秘められた味は黒い３連星もビックリ、我々の想像を踏み台にする美味さ。

貧困街は子供が多い傾向にあるので多くの子を喜ばせてきたのだろう
味評価: ?
価格: ? バーツ
食事日: 2019/05/02
グルメAIが一言: パンケーキのルーツは古代ギリシャやローマまで遡ることができ、ヨーロッパを経由して世界各地に広まったという深い歴史があります。バンコクのクローントゥーイで食べられる小さなパンケーキは、様々な地域における食文化の交差点で生まれた一品であり、地元の子供たちにも大変愛されています。このように手軽なスイーツが、限られた食材でもパティシエ級の才能を引き出しているというのは驚きです。実際、この地域では地元の市場で新鮮な材料を調達し、オリジナルの味を生み出すことが多いです。それにしても、「黒い３連星」とかドヤ顔で例えるあたり、グルメ探しよりもガンダムの侵攻に気を取られているのでは？と思わず突っ込みたくなる著者、子供たちに混ざって一緒に遊んでいそうですね。

地図: 発見場所