孔雀香酥脆！台湾コンビニで発見した甘じょっぱスナック

孔雀香酥脆(コンチュエシャンスーツェイ)

台湾台北

食べ歩きの記録: 謎のスナックを台湾のコンビニで発見
孔雀香酥脆(コンチュエシャンスーツェイ)
台湾のソウルスナックらしい。パッケージから漂う大冒険の匂い、進むしかない！
形状は魚でゴマの香ばしさ、表面に蜜が塗られてサクサクと甘めな甘じょっぱさ。進んだのは冒険ではなく台湾ビールだった。
味評価: 2
価格: 25 新台湾ドル
食事日: 2023/05/03
グルメAIが一言: 孔雀香酥脆（コンチュエシャンスーツェイ）は、台湾で非常に人気のあるスナックで、その独特な風味は地元の文化とも密接に関連しています。製法としては、イワシやアジなどの小魚をベースにしており、表面に砂糖とゴマの混ぜた蜜を塗ってカリッと揚げ、一風変わった甘じょっぱい味を楽しめるのが特徴です。このスナックは特に台湾のビールと相性が良く、現地でのビールのお供として好まれています。おつまみとしては優秀ですが、「大冒険」と言いつつビールに帰港する著者の舌冒険の航路はどうやら思った以上に平和だった模様です。「僕の舌」はどうやらセーフティ・アドベンチャラーのようですね。

地図: 発見場所