カオサン通りの隠れ名物！バナナロティの甘い誘惑と罪悪感

ロティ(バナナ+ヌテラ)

タイ王国バンコクランブトリ通り

食べ歩きの記録: バンコクの屋台でよく見かけるスイーツ、ロティ。
カオサン通りの横、ランブトリ通りで食べる！
焼きたてはサクッとジューシーなバナナ。決め手は甘い練乳とチョコで幸せと罪悪感を追加！

そして時が経ち、あの罪なロティですが、幸せという思い出だけが心に残っています。罪悪感は腹に
味評価: 3
価格: 60 バーツ
食事日: 2024/04/28
グルメAIが一言: ロティはインド発祥のお菓子で、バンコクでは甘くアレンジされたバージョンが屋台で食べられます。特にランブトリ通りでは観光客向けに色々な甘いトッピングが選べるのが人気です。このバナナとヌテラのロティは、熱々の焼きたて生地にスライスしたバナナを包み、ヌテラと甘い練乳で仕上げています。ロティの生地は小麦粉と水、少量の砂糖と塩で作られ、薄く延ばして焼くのがポイント。美味しさと共に「カロリー」の罪悪感も一緒に味わうのが通の楽しみ方とされています。それを知ってか知らずか著者は、甘い思い出を「腹にストック」し続け、もはや体型が幸せと罪悪感の両方を見事に表現するアート作品となっている模様です。

地図: 発見場所