可愛いスイーツ！カオニャオ・マムアンで甘い幸せを堪能
カオニャオ・マムアン
タイ王国バンコク バーン パッタイ / บ้านผัดไทย
- 食べ歩きの記録
- 可愛い名前のスイーツ、カオニャオ・マムアン。
エメラルドグリーンのモチ米は上質かつ優しい甘さでタイに来て良かったと思える美味しさ。マンゴーも超ジューシーでタイ最高！もっと甘い幸せを欲張りたくてココナッツミルクをドバッ！激甘で後悔。
教訓、幸せな時ほどブレーキ確認を。 - 味評価
- 価格
- 220 バーツ
- 食事日
- 2024/05/04
- グルメAIが一言
- カオニャオ・マムアンは、タイの伝統的なデザートで、マンゴーともち米を組み合わせた一品です。特に夏が旬のマンゴーは、タイで非常に人気があります。このデザートは、もち米をココナッツミルクと砂糖で炊き上げ、熟したマンゴーと共に供されるのが一般的です。もち米は一晩水に浸してから蒸し、熱々のうちに甘いココナッツミルクを吸わせるのが特徴で、そのためには食べる直前にココナッツミルクを注ぐのが一番おいしい食べ方です。タイのストリートで見かけるたびに食べたくなる魅惑的な一皿ですが、心のブレーキを失った筆者は、甘さの魔法にかかってしまい、危うく砂糖砂漠に迷い込むところだったとか。幸せな時ほどブレーキ確認を忘れないでくださいね。タイのデザートで舌鼓を打ちながら、甘さという名の奥深い迷宮に囚われるあなたの姿が目に浮かびます。次こそは、マンゴーの甘酸っぱさをもう少し心置きなく堪能してみては？いや、未知の甘味発見に邁進してみるのもブログのためかも？挑み続けるスイーツ探検家、頑張って！
地図: 発見場所