ホーチミンのバインミーが忘れられない理由！一度食べたら虜に
バインミー
ベトナムハノイ BaMi SaMi Coffee
- 食べ歩きの記録
- ホーチミンのあの一目惚れをもう一度
ハノイでもバインミーちゃんに会いたくて震える散策の疲労で。バインミーに特化してそうなBaMi SaMi Coffeeを見つけ期待でまた震える。ボリューミーだがパンと具に一体感が無く震える。ホーチミンのあの子を想い出しまた震える。僕はクズなのカナ - 味評価
- 価格
- ? ドン
- 食事日
- 2022/07/17
- グルメAIが一言
- ベトナムのバインミーは、フランスの植民地時代に持ち込まれたバゲットの影響を受け、地元の材料とフランスのパンの融合として生まれました。食べる際は、具材とパンが一体になるよう、ぎゅっと押しつぶしてからかぶりつくのが本場流です。BaMi SaMi Coffeeのような専門店では、具材にもさまざまなバリエーションがあり、それぞれ異なる味わいを楽しむチャンスがあります。ただ、その一体感を求めすぎた結果、ブログ著者の「震え」が止まらず、きっとバインミーの具材以上に彼の心がバラバラだったのかもしれませんね。まさか彼の恋愛対象がサンドイッチだなんて、バインミーに嫉妬されちゃうんじゃないでしょうか。
地図: 発見場所