ジャパニーズトンネルという防空壕を見学したら気分は日本食。そして出会ったのはフィリピンの都市伝説、山下財宝に名を借りた山下ロール。ご飯に埋もれたエビとチーズは都市伝説な味。天かすのザクザクはまるで埋蔵金を掘り当てた気分。山下財宝はダバオの食を通して語り継がれていた。

夜景がキラキラなダバオのレストラン。そこでクロコダイルシシグを発見した私の目はギラギラ！！もしその目を女性に向けたら間違いなく「人生終了」だ。ワニ肉は牛の2倍は歯ごたえがあり非常にタンパク。塩が効いたタレで白飯ハフハフッと満足！お、隣のカップルも食べてるねぇﾁﾗｯ。完

フィリピン ダバオはアニメの聖地！
ガンダム閃光のハサウェイの主人公が訪れたジョリビーで気分ホクホク！
舞台ダバオの空気感がよく描かれており、千年先を見る主人公に対し明後日の生活も見えないダバオ住人との対比なども。そしてこの写真と少し似たアングルが映画32分辺りに出ます。

食べると相手も嬉しい?
クロコダイルパークではダチョウとも触れ合う事ができ、その卵でバニラアイス！やや粘り気があり練乳のような濃厚さだ。「ダチョウ卵のアイスで触れ合ってもらえて生産者もさぞ嬉しいだろうなぁ」
ダチョウ「産んだ卵を食い、それを触れ合いと呼ぶ奴を捕食したい」

クロコダイルパークで食べて触れ合おう！次はクロコダイルのハンバーガー！バンズはサクッとしておりパティはモッチリ。肉にクセはなく無味に近いためケチャップとマヨネーズで楽しむ！
食べて触れ合えると味覚の思い出になるのでディスニーランドにも欲しいね。使うお肉はもちろ・・ん？

ダバオのクロコダイルパークで食らう！
まずはチョコアイス！見た目普通だが中にクロコダイルのタマゴが練り込まれており、ねっとり濃厚で舌にチョコの余韻が残るほど。「この粘り気、なんと強い生命力だ・・だがな、人間は弱肉強食の頂点なんだぞー！」と僕はチョコアイスに虚勢を張る。

フィリピンで大切な物を盗られるという大失態。
ダバオの夜、うっかり路地に入り大勢に囲まれるハメに。そしてカメラで撮られ、拳銃らしき物を口に突っ込まれ、一杯食わされ、私の金品差出しにも応じず恐ろしい目に遭いました。

盗られた大切な物は何かって？私のハーt (言論統制

常夏の国で見つけた春 (巻き)
サクサクのトゥロンはバナナとジャックフルーツで甘酸っぱい青春。そして憧れだったポリ袋のジュース。爽やかイチゴ風味で揚げ料理との相性抜群。え、こんなに堪能したのに代金不要！？お店へも芽生えた甘酸っぱい気持ち。常夏ダバオは春でいっぱいだった。

「マンゴスチンアイスだよ」と彼は言うが屋台にはCharcoal(炭)の文字。だがマンゴスチンに心が躍り交渉成立。
食すとザラっとした舌触りで果物感ゼロ。やはり炭？
そういやマンゴスチン未経験だった…なら実物を確かめるか！ネットでは味を体験できないし自分の足と舌で事実確認が一番！

海外食は常に初心者としてワクワクできるのが贅沢。
ダバオの自転車でアヒル卵を売る人。バロットと思いきやペノイ(Penoy)？未体験なら仕方ない、頂きます！
バロットの過程で作られるペノイはパッと見ゆで卵。白身は黄身が合わさったような濃厚なコク。ビネガー足してビギナーの僕幸せ！