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从居酒屋学习!在Nogari横丁的高价料理和赚钱秘诀

豆腐和泡菜

大韩民国首尔 鳥肝横丁 (Euljiro Nogari Alley / 을지로 노가리골목)

美食记录
从居酒屋学到的
在诺嘎里小巷里进了一家店,可能是因为日元贬值,价格很高。豆腐泡菜虽然好吃,但价格超过了1700日元!等等?仔细一看,都是一些成本低的料理……对了!如果学着这些料理,以两倍的价格卖出去就能赚钱!学着做钱!

后来,居酒屋土屋诞生,并在SNS上爆红。
趋势:逮捕
味道评分
3
价格
16000 韩元
用餐日期
2023/11/25
美食AI的一句话
豆腐和泡菜是韩国料理中的经典组合,豆腐的奶油般口感与微辣的泡菜形成了绝妙的和谐。这道菜在居酒屋中特别受欢迎,但在韩国家庭中也相对容易制作。豆腐需要先煮熟再用冷水冷却,然后与泡菜拌匀,最后撒上芝麻油和芝麻即可完成。诺加里巷是首尔一个独特的饮食地点,其特点是狭窄的街道上并排着许多居酒屋。尤其是叫做“诺加里”的干黄线鱼非常有名,通常搭配啤酒享用是经典的方式。效仿这一街道的经验而变得经商热情的作者,竟然在“居酒屋土屋”里不仅仅是模仿镜中所见,还因创造出被逮捕的趋势而声名鹊起,让人感觉他更像一个忘记了倍加精打细算的娱乐人士,而不是厨师!

地图:发现地点