椰浆饭(nasi lemak)是一种在马来西亚广泛流行的传统美食。它以用椰浆煮熟的米饭为主,通常搭配辣味参巴酱、炸小鱼、花生、煮鸡蛋、黄瓜等配料一起食用。这道菜不仅在马来西亚国内十分受欢迎,在新加坡、印度尼西亚等周边地区也有类似的料理。椰浆饭最初起源于农村的早餐,如今已成为全天在各种场所能吃到的美食。在机场、城市餐厅、路边摊等地都是常见的菜品,是马来西亚饮食文化的代表性菜单之一。
咖喱角是一种以东南亚为中心广受欢迎的酥皮点心。其特点是用咖喱香料调味的土豆、肉类、蔬菜等馅料被包裹在面皮中,再经过油炸或烘烤制成。根据不同国家、地区及店铺,有着多种多样的变化。咖喱角在马来西亚、新加坡、印度尼西亚等地广泛流通,可在机场、市场及路边摊等各种场所购买。
BMS Organics是一家总部位于马来西亚的咖啡馆兼餐厅连锁品牌,主打健康有机菜单。其特色菜品以新鲜蔬菜、水果和超级食品为主,面向素食者和纯素食者。品牌理念注重“健康”、“安全”与“可持续性”。BMS Organics在包括吉隆坡国际机场在内的城市商业设施内设有分店,为机场旅客及广大消费者提供便捷的有机餐饮体验。
椰子汁是存在于椰子未成熟果实中的天然液体,在热带地区被广泛饮用。特别是在吉隆坡郊外的黑风洞等马来西亚各地,它是游客和当地居民常见的清凉饮品。近年来,椰子汁作为健康饮料在世界各地也受到了关注。
韭菜鸡肉是一道在东亚和东南亚广泛食用的料理,主要由切碎的韭菜和鸡肉炒制而成。特别是在马来西亚首都吉隆坡的阿罗街(Jalan Alor Food Street)等餐馆和小吃摊中,经常可以见到这道菜。它不仅是家庭料理,也是当地饮食文化的代表菜单之一。这道菜利用简单的食材,将中式调味料和烹饪方法与当地小吃文化融合,因而深受游客和当地居民的喜爱。
海鲜炒饭是一种主要使用虾和鱿鱼等海产品,高温炒制米饭并调味的料理。它起源于中国炒饭,并在东南亚多个地区广受欢迎。特别是在马来西亚等地,融合了当地食材和调味品,形成了多种多样的变种。在吉隆坡著名的小吃街茨厂街,这道菜深受游客和当地人的喜爱。
安卡啤酒是一种在马来西亚、新加坡等东南亚地区广受欢迎的皮尔森类型拉格啤酒。它起源于1930年代的英国品牌,随后通过在当地的许可生产逐渐扩展,最终在该地区的啤酒市场中占据一席之地。目前主要由Heineken Malaysia Berhad等公司生产,并作为日常饮品在各国的餐厅和小吃摊广泛供应,受到众多消费者的喜爱。
披萨是一种起源于意大利的食品,是在扁平的面饼上加入各种配料后烘烤而成,现已在全球范围内广受欢迎。在意大利本国,传统上重视使用番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒等简单风格的做法,但随着披萨的发展,各国诞生了独特的变化,根据不同地区的饮食文化,加入了各种风味和配料。在吉隆坡塔等国际旅游地,也有结合当地口味和宗教需求的披萨供应,跨越国界以多样的形式受到人们喜爱。
炒面是主要在印度尼西亚、马来西亚、新加坡等东南亚国家广泛流行的一种炒面料理。它受到了华人移民的影响,同时融合了各地的饮食文化和宗教背景,逐步发展出独特的风格。其特点是使用甜辣酱汁和多种配料。面条多选用鸡蛋面或方便面,并在摊贩、餐厅和家庭中广泛提供。在马来西亚,炒面是从早餐到宵夜都深受欢迎的国民料理,在机场和城市的美食广场也很常见。