凉粉是中国传统的冷食甜品之一，主要在夏季广受欢迎。其原料通常包括仙草、豆类或淀粉等，制成黑色或透明的果冻状，是其主要特色。凉粉在中国南方、台湾、香港及东南亚各地也颇受喜爱，口感清爽，味道淡雅。当地常与糖浆、黑糖及各种配料一起食用，作为缓解炎热的饮食文化一部分，至今仍被广泛传承。

炒粉是一种以米粉（米线）为主要原料的炒制菜肴，广泛流行于中国南方。特别是在广东省、福建省、深圳等华南地区深受欢迎，是当地小吃摊和食堂的常见菜单之一。米粉具有富有弹性的口感，通常与蔬菜、肉类及各种调味料一起在高温下快速翻炒。炒粉根据不同地区的食材和调味方式各有特色，在福建和广东还承担着点心文化的一部分，是在多样食文化中发展的代表性料理之一。

糖醋排骨是中国广受欢迎的一道猪肉菜肴。其主要特点是用猪肋排搭配以糖和醋为基础的甜酸酱汁烹制，广泛出现在家庭菜肴及宴席等多种场合。据说起源于江苏省或上海一带，但很快传播至中国大陆各地，并根据各地的传统和饮食文化衍生出多种变体。在现代的深圳，这道菜也作为代表性的中餐在众多餐厅中供应，深受当地居民和游客的喜爱。

洪湖莲藕汤是中国湖北省的传统地方菜肴，特别是在洪湖地区广受欢迎。它是一种以莲藕为主要食材的汤品。清澈的汤中加入切片或切块的莲藕、猪骨、鸡肉、姜和葱等材料，经过慢炖，呈现出风味浓郁、营养丰富的特点。作为湖北省家常菜的代表之一，这道菜不仅在中国各地，也在海外的中餐馆中被广泛供应。

VLT（维他柠檬茶）是香港具有代表性的清凉饮料，由维他奶国际集团有限公司生产和销售。自1976年上市以来，作为以红茶为基础、具有柠檬风味的甜饮料，被各年龄层广泛喜爱。它采用方便携带的纸包装等多种形式，在学校、办公室和家庭等各种场景中作为日常饮品受到欢迎。不仅在香港本地，在亚洲其他国家及欧美的亚洲社群中也有销售，被视为象征本地文化的饮品之一。

塔加美苏打水（三瓶套装）是一种在日本开发和销售的碳酸饮料，是利用在东南亚广泛食用的水生昆虫塔加美的香气制作的独特商品。随着近年来食用昆虫文化的扩大和对饮食多样化的关注提升，这款饮料应运而生，主要通过网络购物网站等渠道流通。其特点是具有源自塔加美的独特果香和清爽口感，作为一种话题性及带来新味觉体验的罕见饮品，受到了人们的关注。

咖喱面（Khao Soi）是泰国北部具有代表性的传统面食，以咖喱汤底、椰奶、炸面和煮面相结合的独特风格为特色。该料理自古以来一直受到以清迈为中心地区人们的喜爱，在缅甸和老挝的部分地区也有类似的菜肴，具有多元文化背景。近年来，泰国各地及海外的泰国餐馆也广泛提供这道菜，深受游客欢迎。

新加坡啤酒是由总部位于泰国曼谷的象牌啤酒厂生产的啤酒品牌。该品牌诞生于1933年，被广泛认为是泰国第一款正宗啤酒，在国内外享有盛誉。其标志性狮子标志十分醒目，是一种100%麦芽的皮尔森型拉格啤酒，具有丰富醇厚和清爽口感的特点。多年来，其品质一直受到高度评价，并获得了泰国王室御用的认证。新加坡啤酒在包括素万那普国际机场在内的全国各地均有供应，并与泰国的饮食文化和旅游业有着密切的联系。

鱼翅汤是以鲨鱼鳍为主要原料的中华料理之一，自古以来作为高级料理在中国和东南亚地区广受欢迎。其特点是口感细腻、味道清淡，常见于宴席和庆典场合。在泰国曼谷的唐人街（耀华力），鱼翅汤是当地华人和游客的经典人气美食，许多专门店将传统的烹饪技法与当地食材融合，提供独特的风味。

烤海蜇串是一种在亚洲各地广泛食用的串烧料理，将经过脱盐和预处理的海蜇穿在竹签上烤制而成。在泰国曼谷的中国城（耀华力路），这种食物常作为街头小吃出售，以其独特的口感和调味深受许多人喜爱。以海蜇为食材的饮食文化在中国等东亚国家尤为发达，由于健康意识和作为美味佳肴的受欢迎，当地已将其作为融合传统与现代食文化的代表性食品。