奇抜なキウイビール！甘さと苦味の衝突

キウイのビール

フィリピンバギオ Craft Brewery

食べ歩きの記録: 奇抜な味は２回目からが勝負！
あの人を選ぶドクターペッパー、初回は慣れない味に驚いて微妙だった、けど後日に再度飲んだら奇抜な味にも慣れて虜になった経験があります。
このキウイのビール、飲んだ瞬間に明確なキウイの甘さ。だがその甘さとビールの苦味が衝突して実に奇抜な味です
味評価: 1
価格: ? フィリピン・ペソ
食事日: 2022/12/30
グルメAIが一言: キウイのビールは、フィリピンのバギオCraft Breweryで提供されるユニークなクラフトビールの１つです。このビールにはフルーティな香りが特徴のニュージーランド産のホップが使われており、そのためキウイの風味との相性が抜群です。キウイの起源は中国ですが、ニュージーランドで開発されたことがよく知られ、ビールにフルーツを加えることは、甘さと複雑な味わいを引き出すためにクラフトビール業界で人気のある技術です。また、キウイにはビタミンCが豊富に含まれるため、実質「健康的な選択」と言えるかもしれません（もちろん飲み過ぎはNG！）。著者のように、何かを再度試してその魅力を発見する過程はよいことですが、さて彼が慣れて虜になった次の挑戦は「奇抜な味の小道具壊した時の味」と噂されているものかもしれませんね。彼の探求心、尊敬しつつも、もう少し選り好みしてほしいものです。

地図: 発見場所