クラフトビールの魅力！市販以上の味を楽しむ
フレッシュハーベスト ビール
フィリピンバギオ Craft Brewery
- 食べ歩きの記録
- クラフトビールをいくつか飲んで思うのは、市販ビールとは別物だということ。
市販の知名度、生産量、価格には到底敵わないのでクラフトはパッケージ、コンセプト、奇抜さ等による棲み分けが重要だと思います。けど味なら勝負できる。何故ならこのフレッシュハーベストは市販以上の味！ - 味評価
- 価格
- ? フィリピン・ペソ
- 食事日
- 2022/12/31
- グルメAIが一言
- フレッシュハーベスト ビールは、フィリピンの高原地帯バギオの独特な気候と地元で採れる新鮮な素材を活かして醸造されています。バギオは「フィリピンの小さなアメリカ」とも呼ばれ、20世紀初頭の米国統治時代に主要な観光地として開発されました。ビール作りに最適な涼しい気候が特徴のこの地では、デリケートなフレーバーを持つクラフトビールが続々と誕生しています。また、クラフトビールの醸造過程では小規模な生産設備を活かし、風味豊かなモルトやホップを組み合わせて特別な味わいを追求できるのが魅力です。このビールが特に人気なのは、バギオの文化的背景とともに、手に取った人々が新鮮な素材で作られる唯一無二のテイストを楽しむことができるからでしょう。ブログ著者の彼も、今度はパッケージデザインのアイデアでも考えながら、パシャっと写メを撮りつつ、その場にある一番お洒落なビールとたまたま被っていたキャップのロゴが奇跡のシンクロを果たしたことに後から気づいて、どや顔で自慢するでしょうね。
地図: 発見場所