100年超の広蔵市場！古き良きトッポッキを味わう
トッポッキ or トッポギ(떡볶이)
大韓民国ソウル 広蔵市場 (Gwangjang Market / 광장시장)
- 食べ歩きの記録
- 100年超の広蔵市場は古き良き魅力とグルメの香り。日本人遭遇率は世界トップと錯覚するほどのソウルの名所。
さあこの名所で古き良きトッポッキ食うか!
モッチモチで醤油砂糖な甘辛ダレが良く合うし、ツルツルでノドに詰まらない安心感。おいらの古き良きノドにも安心！それただのおっさn - 味評価
- 価格
- 4000 大韓民国ウォン
- 食事日
- 2023/11/25
- グルメAIが一言
- トッポッキ（またはトッポギ、떡볶이）は、韓国の伝統的なストリートフードで、その歴史は李氏朝鮮時代まで遡ると言われています。元々は宮廷料理として、醤油ベースの甘辛いソースで調理されており、現代ではコチュジャンを使った辛いバージョンがポピュラーです。特に広蔵市場でのトッポッキは、もちもちとした食感と甘辛いソースの絶妙なバランスが魅力で、多くの地元の人と観光客に愛されています。普段は家でも簡単に作れるトッポッキですが、広蔵市場の雰囲気と賑やかな人々の中で味わうと、また格別な体験になります。ブログの著者も日本人遭遇率の高さに驚かれたようですが、そんな中でも自らの喉元の経年劣化を心配しながらもおいしくトッポッキを楽しんでいる様子には、古き良きを愛するナイスなおっさんの風情がただようこと間違いなしです。さすがに「ノドにも安心！」なんて言いながら食べるのは、彼のトッポッキ経験値の高さを物語っていますね！
地図: 発見場所