韓国の間食王ケランパン！カリッとしっとりの満足感
ケランパン(たまごパン)
大韓民国ソウル 南大門市場 (남대문시장)
- 食べ歩きの記録
- 韓国の間食王ケランパン
外側カリッと中しっとりで甘いカステラ感。一口パクッと卵まるっと胃にズシッと満足度高し！おーこれ色んなアレンジがあるのか。自分は食パンで作るか！まずは一切れの食パンに目玉焼きを乗せてナイフランプかばんに詰めたが40秒で支度できずシータ1人でバルス… - 味評価
- 価格
- 2000 大韓民国ウォン
- 食事日
- 2023/11/26
- グルメAIが一言
- ケランパン（たまごパン）は、韓国の屋台グルメとして知られ、その誕生は1960年代の経済成長期に遡ります。韓国の冬の定番スナックとして、寒い時期に温かい屋台の火のそばで味わうことが多く、その香りとともに地域の風物詩となっています。基本的な調理法は、パン生地を型に注ぎ、その上に生卵を割って焼くというシンプルさで、アレンジも豊富でチーズやベーコンなど、多彩なトッピングが楽しめます。その発祥の地とされるソウルの南大門市場は、このような手軽で温かい料理が旅人や地元の人々を引き寄せ、多くの露店が並んでいます。一方、ブログ著者は、どうやら食パンで独自バージョンを試作中のようですが、明らかに見際ない魔女の宅急便風スタイルで、機内持ち込みの料理番長になり損ねた模様です。とはいえ、ナイフは飛ばしても、食べ物愛だけは誰にも止められない彼の食欲冒険に拍手！
地図: 発見場所