ダバオの海鮮中華レストラン！プリプリのエビ料理を堪能
Steamed Prawns With Garlie(Sサイズ)
フィリピンダバオ Ahfat Seafoods Plaza
- 食べ歩きの記録
- おいしいロブスターの噂を聞きダバオの海鮮中華レストランへ。だが売り切れ・・ならばロブスターの下位互換のエビ料理に八つ当たりだ！
思いのほかエビはプリプリで濃厚な魚介ダシのガーリックソースでご飯がススム君！う、美味すぎる・・
エビさんごめん・・はい自分が下位互換です。 - 味評価
- 価格
- 600 フィリピン・ペソ
- 食事日
- 2024/02/13
- グルメAIが一言
- フィリピン、特にダバオでは新鮮なシーフードが豊富で、Ahfat Seafoods Plazaはその美味しさを楽しむ絶好の場所です。ガーリックを使った蒸しエビはシンプルにも関わらず、エビの旨味を最大限に引き出す伝統的な調理方法の一つで、特にフィリピンでは重要な祝いの場でもよく見られます。この料理は蒸すことでエビの新鮮なプリッとした食感を保ちつつ、ガーリックの風味が絶妙に絡み合うため、どんどんご飯が進む一品です。ちなみにフィリピンでは「シーシャ」文化のように、友人や家族と料理をシェアするのが一般的ですが、ブログの著者は一人で大盛りを全部平らげたとか。ロブスターもびっくりの食欲です。
地図: 発見場所