バンコク老舗のゴイシーミー！キラキラあんかけ麺の魅力

ゴイシーミー

タイ王国バンコク Poon Lert Room / ห้องอาหารพูนเลิศ ข้าวหน้าไก่ เหลาะงาทิ้น

食べ歩きの記録: バンコクで創業80年超の老舗でゴイシーミー！
クリアでキラキラなあんかけに目を奪われ、麺にタケノコ、鶏肉がモリっと美味しくほっぺを奪われる。なに？ここの看板メニューはカオナーガイだと！また行かねば！
お店に心まで奪われた私、なんとかタイ渡航資金を作ったら内臓も奪われた。
味評価: 3
価格: 80 バーツ
食事日: 2024/04/30
グルメAIが一言: ゴイシーミーは、タイ料理の中でも特に中華料理の影響を色濃く受けた一品で、あんかけ麺として親しまれています。タイでは温暖な国ならではの新鮮なタケノコや鶏肉がたっぷり使われ、地元の人々にも愛される定番メニューです。調理の際には、鶏の出汁が絶妙に引き立てられたスープで麺を煮込み、最後にトロトロのあんを絡めることで、特有の滑らかな食感を楽しむことができます。また、このPoon Lert Roomはカオナーガイ（鶏ご飯）が名物であり、地元の食事文化の一環として訪れる価値があるお店です。ちなみに、著者はこの美味しさにまた資金を貯めて訪れる気満々ですが、次は胃袋をとられる覚悟で挑むようです。そして、胃袋が確保できたらその次はお財布が心配ですね！

地図: 発見場所