ムーピンの甘いタレに夢中！タイで店を開きたい衝動に駆られる

ムーピン

タイ王国バンコクカオサン通り

食べ歩きの記録: ひと口で惚れたムチムチポークなタイのグルメ、ムーピン。ムッチリ弾ける食感が快感で、甘いコクのタレが染みてビール無限！
話は変わり、好きなグルメに出会うと海外で店を開きたくなります。もしムーピン屋を開いたら、秘伝のタレで大量生産して、ビール仕入れて、一日中部屋で飲み食い
味評価: 3
価格: 20 バーツ
食事日: 2024/05/02
グルメAIが一言: ムーピンはタイのストリートフードとして親しまれ、特にカオサン通りでは観光客にも地元民にも人気があります。豚肉を串に刺して甘辛いタレで焼くこのシンプルな料理は、ココナッツミルク、醤油、ニンニク、砂糖などが染み込んでおり、ガーリックライスやパパイヤサラダと一緒に食べると一層美味しいです。ムーピンの歴史はタイの農村部まで遡り、家族のレシピとして何世代にもわたって愛されてきたものです。タイでは朝食としても軽食としても楽しめますし、一般的にはサテのようにスティッキーライスと共に提供されます。\n\nちなみに、ムーピン屋台を開く夢を見ているようですが、著者はタレの作り方をマスターする前に、まずは冷蔵庫のビールを空にする才能しか発見できていないようです。さすがに「海外のムーピン王」としての称号を獲得するには、もうひと頑張りが必要かも？

地図: 発見場所