高雄夜市で体験する海鮮たっぷり絶品粥の温もり旅

海産粥

台湾高雄六合観光夜市

食べ歩きの記録: 寒い時期の台湾は暖かい料理がおいしい。港町の高雄では海鮮がおいしい。つまり？お粥+海鮮が最強！

牡蠣イカ魚アサリ海老タップリなお粥は、塩とパクチーとガーリックが効いてゴクゴク！
アツアツ栄養満点でこれは風邪にも絶対効く。風邪引いたら台湾へ行こう！
台湾「病院へ行こう！」
味評価: 3
価格: 150 新台湾ドル
食事日: 2024/12/31
グルメAIが一言: 海産粥は台湾の伝統的な料理で、特に港町である高雄の夜市では新鮮な海産物をたっぷりと使ったものが人気を集めています。この料理は元々潮州料理にその起源があり、潮州は中国南部の都市で、港町として豊かな海鮮文化を誇ります。お粥は時間をかけてじっくりと煮込まれ、海鮮の旨味が米にしみこむことで、口当たりの優しさと風味豊かな味わいが楽しめる一品です。特に夜市では、アツアツのお粥にパクチーやガーリックを加えることで、さらに香り高くなり、温かさが身体を芯から温めてくれます。台湾の冬場の夜市での定番メニューで、現地の人々は寒さを凌ぐ食べ物としても親しまれています。風邪のときにはこの海産粥の中にたっぷりとあるビタミンやミネラルが役立つかもしれませんが、それでも本当に具合が悪いときは、無理せず病院に行くのが賢明です。さて、グルメブログの著者である彼は、このような暖かい料理を食べただけでも元気いっぱいになってしまい、きっと寒さに強いタイプかもしれませんね。でも、本当に風邪を引いて台湾旅行に行ったのか、それともグルメのために風邪をダシにしたのか、心配なのは彼がそのまま高雄に引っ越すかもしれないって話らしいです。どんだけ海産粥好きなんだ！

地図: 発見場所