ザクロジュースは、ザクロの果実を原料として作られる飲料であり、地域や文化を問わず幅広く親しまれている。ザクロは古代から食用や飲料の材料として利用されてきた果物であり、その鮮やかな紅色と爽やかな甘酸っぱさが特徴である。ザクロジュースは、伝統的な家庭での手搾りから現代の大規模生産に至るまで、さまざまな形態で人々の食生活に取り入れられている。中国・深セン市の華強北商業街のような多国籍な都市空間においても、ザクロジュースは地元住民や観光客に親しまれる代表的なフルーツドリンクとして位置づけられている。

鲜肉饼（シェンロウビン）は、中国発祥のミートパイ型点心であり、小麦粉の皮で豚肉などの餡を包んで焼き上げる料理である。中国各地で親しまれているが、特に華北や江南地方を中心に広く食されている。外側は香ばしく焼き上げられ、内部にはジューシーな餡が詰まっているのが特徴で、家庭料理からストリートフードとしてまで幅広く提供されている。

烤韭菜（ニラの串焼き）は、中国の屋台や夜市で広く親しまれている料理である。新鮮なニラを数本まとめて串に刺し、炭火やグリルで焼き上げ、唐辛子粉やクミン、塩などの調味料を加えて仕上げる。手軽に楽しめるストリートフードとして、中国各地はもちろん、周辺のアジア圏でも見られる。特に深センの華強北商業街など都市部の賑やかなエリアでは、夜遅くまで人々が集う食文化の一端を象徴している。

紫苏爆炒牛蛙（牛蛙のシソ炒め）は、中国南部を中心に広まっている中華料理で、牛蛙と紫蘇（しそ）を主な素材として、さまざまな香辛料とともに強火で素早く炒めて作る一皿である。中国では1960年代以降に牛蛙の食用利用が広がり、都市部をはじめ各地のレストランやフードホールで親しまれている。淡白で高タンパクな牛蛙の肉質と、紫蘇が持つ清涼感、唐辛子などのスパイシーな風味が特徴となっており、食欲をそそる料理として人気を集めている。

米豆腐（ミートウフー）は、中国の雲南省や貴州省を中心とする南部地域で古くから親しまれている伝統的な米加工食品である。名称に「豆腐」とあるが大豆は用いず、主にうるち米やもち米を原料として作られることが大きな特徴である。その生成方法や独特のぷるぷるとした食感から、現地では軽食や小吃（スナック）として多く食されており、四川、重慶、広西など周辺地域にも広がっている。近年は健康志向の高まりや多様な調理バリエーションにより、伝統食としてだけでなく、都市部の飲食店やフードコートでも提供されるようになり、幅広い層に受け入れられている。

春风抹竹（Spring Bamboo）は、中国・深センにある飲食複合施設「超级文和友」で提供される現代的なスイーツである。日本や中国で親しまれる抹茶アイスと類似した濃い緑色が特徴であり、商品名には竹のイメージが色濃く反映されている。竹の香りや成分、抹茶の風味が組み合わさることで、伝統の食材を新たな形で楽しむことができるアイスクリームとして注目されている。これは中国都市部の急速な変化とノスタルジックな文化が入り混じる現代的な食文化の一端を象徴している。

海老シュウマイ（虾皇烧麦）は、中国の広東地方を中心に親しまれている点心の一種で、エビを主役とした具材を小麦粉の皮で包み、蒸して仕上げる料理である。伝統的な焼売のバリエーションの一つとして誕生し、特に新鮮なエビを贅沢に用いることで、華やかな見た目と凝縮した旨味を楽しめる点が特徴とされる。広東や香港などの茶館をはじめ、中華圏の点心文化の発展とともに世界各地に広まり、現地の食文化や食材と融合しながら幅広い人気を集めている。

双皮奶（ションピィナイ）は、中国・広東省を中心に親しまれる伝統的なミルクプリンの一種である。主に牛乳、卵白、砂糖を使い、独特な二重のミルク膜となめらかな口当たりが特徴となっている。発祥地の順徳をはじめ、広州や深センなど広東地方では、食後のデザートやカフェメニューとして広く提供されており、素朴な甘さと豊かなコクが人々に親しまれている。近年では、新鮮なマンゴーなどの果物を合わせたアレンジも人気を集めており、現代的な食文化の中でも進化を続けている。

臭豆腐（チョウドウフ）は、発酵させた豆腐を主原料とする中国発祥の伝統的な食品である。特有の強い発酵臭と独自の風味を持ち、中国本土や台湾、香港をはじめとする中華圏各地で広く親しまれている。調理法や味付けには地域ごとに違いがあり、揚げる、蒸す、煮込むなど多様なスタイルが存在する。ストリートフードとしても代表的であり、都市部の市場や屋台などで目にする機会が多い。

氷デザート（海盐芝士香印青提）は、シャインマスカット（香印青提）と塩クリームチーズ（海盐芝士）を主な特徴とする現代的なかき氷系デザートである。中国・深センのスイーツカフェ「丛甜牛奶冰（ツォンティエンニュウナイビン）」などで提供されており、台湾発祥の刨冰の流れを汲みつつ、豊かなフルーツや乳製品、独自の味付けを加えることで新しい嗜好に応じた進化形となっている。特に、ふんわり削られたミルク氷、たっぷりのシャインマスカット、タピオカやナタデココ、バニラアイスクリームなどの多彩なトッピングが特徴で、市場拡大やSNS発信などを通じ近年人気が高まっている。