パイナップルジュースは、パイナップルの果実から搾汁した飲料であり、広く世界中で親しまれている。南米原産のパイナップルは、16世紀以降の大航海時代を経てアジアやアフリカなどの熱帯地域にも広まり、現在ではフィリピンやコスタリカ、タイなどを中心とした国々で大規模に栽培されている。パイナップルジュースは、ストレート飲料としてだけでなく、カクテルや料理の素材、各種加工食品にも利用される。特にフィリピンでは主要な輸出農産物の一つであり、国内外の空港や市場で手軽に入手できる飲み物として親しまれている。

イェマ（Yema）は、フィリピンを代表する伝統的な菓子で、主にコンデンスミルク、卵黄、砂糖を使用して作られる。スペインによる植民地支配の影響を受けて誕生したとされ、「イェマ」はスペイン語で「卵黄」を意味する。キャラメル状の濃厚な甘さとまろやかな食感が特徴で、地域や家庭によって見た目や味に違いがみられる。イェマは全国各地で広く親しまれており、空港や市場、路上の小売店などで手軽に入手できることから、お土産や子どものおやつとして人気が高い。

ハロハロは、フィリピンにおける代表的なデザートの一つで、主に夏季を中心に幅広い世代に親しまれている。タガログ語で「ごちゃまぜ」や「ミックス」を意味する名前の通り、かき氷の上に練乳やウベ（紫芋）ペースト、甘く煮た豆類、果物、ゼリー、レチェフラン（カスタードプリン）、アイスクリームなど様々な具材がトッピングされており、食べる際には全てをよく混ぜ合わせて楽しむのが特徴である。フィリピン国内には各地独自のアレンジが存在しているほか、近年では海外にも広まり、多文化的なスイーツとしても注目されている。

ビスコッチョ（Biscocho）は、フィリピン・イロイロ地方を代表する伝統的な焼き菓子である。主にパンを再度焼き上げ、バターや砂糖をまぶして作られるこの菓子は、保存性の高さと素朴な甘さが特徴で、現地ではお茶請けや土産品として親しまれている。スペイン植民地時代の影響を受けつつ、地域独自の製法や風味が発展し、なかでもイロイロ市の専門店「Original Biscocho Haus」が有名である。ビスコッチョは、フィリピン各地でバリエーションが見られるほか、世界各地の類似した菓子とも文化的なつながりを持っている。

プト（Puto）は、フィリピンを代表する伝統的な米粉を主原料とした蒸しパンであり、古くから同国の食文化の中で親しまれてきた菓子である。軽やかな甘みともっちりとした食感が特徴で、朝食やおやつ、お祝い事の席など幅広い場面で楽しまれている。各地域によって材料やトッピングに独自の工夫が施され、多彩なバリエーションが存在する。市場や屋台で広く販売されており、家庭でも手軽に作られるなど、フィリピンの暮らしに密着したスイーツといえる。

Netong'sラパズバッチョイ Mega（Miki麺）は、フィリピン・イロイロ市のラパズ地区にルーツを持つ代表的な麺料理、ラパズバッチョイを提供する老舗店Netong'sの看板メニューの一つである。コク深いスープにたっぷりの肉や揚げにんにく、刻みネギなどを盛りつけ、特徴的な「ミキ」と呼ばれる歯ごたえのある太打ち小麦麺を用いる点が特徴として挙げられる。イロイロを訪れる観光客や地元の人々に広く親しまれており、ビーフとポークの両方を贅沢にトッピングしたその味わいは、ラパズバッチョイの伝統と進化を象徴する一品となっている。

ラパズバッチョイ Extra Superは、フィリピン・イロイロ市のラ・パズ地区発祥の麺料理ラパズバッチョイの中でも、特に具材が豊富でボリュームに優れたバリエーションである。ラパズバッチョイは、豚骨ベースの濃厚なスープと卵入り麺、内臓やチチャロンなど多彩なトッピングが特徴となっており、現地の老舗食堂や市場内の専門店で親しまれている。Extra Superは伝統的なラパズバッチョイの要素を踏襲しつつ、具材や旨味を一層引き立てることで広く支持を集めている。

フライドポテト（英語: potato wedges）は、ジャガイモを大きめのくし形やウェッジ状にカットし、油で揚げる、あるいはオーブンで焼き上げる料理である。世界各国で幅広く親しまれており、特にカジュアルな外食や屋台、家庭料理として定着している。皮付きのまま調理される場合が多く、外側のカリッとした食感と内側のホクホクとした食感が特徴である。調味料やディッピングソースの選択肢は地域や文化によって多彩であり、手軽なおつまみや付け合わせとして人気が高い。

チキンスキン（Chicken Skin）は、鶏皮を主な材料として揚げたスナックや料理である。東南アジアをはじめとする多くの地域で親しまれており、とくにフィリピンでは屋台やレストランで提供される定番の軽食となっている。カリッとした食感と豊かな風味が特徴で、アルコール飲料のおつまみや日常的な軽食として広く楽しまれている。

レチョンパエリアは、フィリピンで親しまれている料理で、伝統的な豚の丸焼き「レチョン」とスペイン由来の炊き込みご飯「パエリア」を組み合わせたものである。イロイロをはじめとしたビサヤ地方を中心に普及しており、祭りや家族の集まりなど特別な場に振る舞われる機会も多い。豚肉の旨味を活かしたご飯と彩り豊かな具材が特徴で、現地ではさまざまなアレンジが存在している。