かつてバンコクのターミナル21に存在したファストフード「コーノピッツァ」

極上熱々チーズのピザをサクサクコーンに巻くことで片手で楽しめるアイデアに一目ぼれ。しかし焼きたては熱すぎた。コーンを素手で持てず箱に立てて食べるという点が惜しい！

早すぎたファストフード、セガのようだった

新環境でも同じ実力を出せたら、あなたは一風堂と同じ素質があるかも

バンコクのターミナル21で威風堂々と営業する一風堂を発見。突撃！隣国の晩ごはん！
国外ではいつもの食材が手に入らないだろうに実力を見せてもらおうか、パクッ。ん？一風堂の味だ！
タイでも同じ味を出せるとかマジの実力者だ！

子供がいる地域に安価で良質なスイーツあり

バンコクのスラムと言われるクローントゥーイを探索していると小さなパンケーキスイーツに出会う。見た目の小さに秘められた味は黒い３連星もビックリ、我々の想像を踏み台にする美味さ。

貧困街は子供が多い傾向にあるので多くの子を喜ばせてきたのだろう

タイで食さなかったらにわか呼ばわりされてしまう料理「トムヤムクン」日本伝統の旨味であるグルタミン酸との恋愛を思い出させる豊かな辛さ、くせになる酸味の複雑さは説明困難「世界」が付くと名前負けしがちだがこれは世界３大スープに恥じない実力かも。だが私には比較できるほどの経験が無かった泣

甘い人生を送っていたとしても、たった一滴辛みを加えるだけでドラマチックになる。

タイの揚げ春巻き「ポーピアトート」はまさに甘辛な人生。ドロリなタレにドップリ浸かったら甘さも辛さも経験した深い奴に生まれ変わり、湿気ってすらおらずサクッと気前がいい！

よし、春巻きの様に生きていこう

「前へ進むために思い出は置いていく」これは物忘れの言い訳ではない。

レアカードの如く黄金ラベルに描かれた神話の獅子、シンハ―ビールはタイ料理とのコンビが恐ろしい。それはマリオブラザーズでも敵わないチームワーク。

ん？どんな味かって？
そんな遠い思い出は置いてきた。前へ進まなければ