罗蒂恰奈(Roti Canai)是一种在马来西亚和印度尼西亚广泛食用的薄烤扁面饼,起源受南印度料理影响。它在马来半岛及东南亚其他地区也很受欢迎,在某些地区被称为“罗蒂帕拉塔(Roti Prata)”。这种面饼通常搭配咖喱一起食用,广泛出现在路边摊、餐厅和家庭中,深受人们喜爱。作为当地饮食文化多样性的象征,随着全球化的发展,包括菲律宾碧瑶在内的许多城市也可以品尝到这种美食。
柚子沙拉是一种在东南亚广受欢迎的传统水果沙拉,主要流行于泰国、越南、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等地,并根据不同地区有各种配料和调味的变化。以柚子(Citrus maxima)为主,加入各种香草、蔬菜、海鲜、坚果等,其调味特点是将酸、甜、辣、咸的味道均衡组合。该沙拉在菲律宾各城市也很受欢迎,因其果实清爽的风味和丰富的口感而被广泛评价。
Cloud9是一种起源于菲律宾的巧克力糖果,主要由国民品牌“Jack 'n Jill”生产与销售。自1990年代上市以来,Cloud9在菲律宾国内外广受欢迎,以牛奶巧克力结合牛轧糖、焦糖和花生等成分带来的独特口味与口感为主要特色。除了经典款,还推出了白巧克力、块状、夹心软糖等多种不同口味。凭借价格实惠和易于购买的优势,Cloud9不仅在都市,也在地方城市及旅游景点等地受到各年龄层的喜爱。
汉堡咖喱是一种将日本咖喱饭与汉堡排结合的料理,通常是在白米饭上放置煎制的汉堡排并浇上咖喱酱。它在日本的家庭、餐厅、学校食堂等各种场合广受欢迎,无论是儿童还是成年人都很喜欢。近年来,这道料理也出现在日本以外的日本餐厅、机场休息室以及国际航班的机上餐食中,尤其作为能在旅途中或海外品尝到日本味道的料理而受到好评。
Jollibee是一家起源于菲律宾的快餐连锁店,于1978年在马尼拉创立。其独特的菜单和服务受到了菲律宾国内外广泛的欢迎。招牌菜品有炸鸡“鸡乐”和带有甜味的菲律宾风味意大利面等,提供符合当地口味的料理是其特点。目前,Jollibee已在世界各地开设了门店,不仅受到菲律宾人的喜爱,也受到各类顾客群体的欢迎。
烤鸡(英文:Grilled Chicken)是一种主要将鸡肉腌制后,用明火或烤架烹制的料理。在世界各地存在着多种风格,而在菲律宾,则以独特的腌料和方法,成就了香气浓郁且多汁的特点。尤其是在马尼拉市历史城区——英特拉穆罗斯,人们可以在传统街景中品尝到当地风味的烤鸡,深受游客和市民的喜爱。在英特拉穆罗斯的食堂和小吃摊供应的这种料理,已成为菲律宾饮食文化和生活的象征。
冰淇淋(Gelato)是一种起源于意大利的冷冻甜品,以其细腻顺滑的口感和突显原材料风味的特性广受欢迎。这种在意大利语中意为“冻结的东西”的甜点,具有较低的乳脂肪含量和较少的空气混入量,因此入口浓郁且密度较高。近年来,冰淇淋专卖店已在世界各地兴起,根据不同地区的饮食文化和喜好,提供多样化的口味选择。在菲律宾马尼拉和马卡蒂的Greenbelt商场内的“Gelatissimo”店铺,各种口味的冰淇淋也很受欢迎。
汉堡排套餐是一种以源自西方的汉堡排料理为主菜的拼盘菜单,在日本及其他亚洲国家广受欢迎。传统上,汉堡排以绞肉、洋葱、面包屑和鸡蛋混合成型后,用烤架或煎锅烹饪,作为主角,并与米饭、沙拉、配菜蔬菜和小菜一起提供。近年来,各国和地区根据当地口味进行了独特的改良和本地化,各式各样风格的汉堡排套餐在当地餐馆广泛供应。在菲律宾马尼拉的马卡蒂区绿带商场,也可以品尝到结合当地特色的汉堡排套餐。
Pinkberry是一家起源于美国加利福尼亚州洛杉矶的冻酸奶连锁店。自2005年成立以来,凭借健康的酸奶基底甜品和多样的配料选择而广受欢迎,并将门店网络拓展到世界各地。由于其带有酸味的清爽口感及低脂肪、低热量的特点,受到以城市为中心的健康导向消费者的青睐。包括位于菲律宾马尼拉马卡蒂区Greenbelt等在内,Pinkberry在世界主要城市都深受喜爱。
哈罗哈罗(Halo-halo)是菲律宾代表性的甜点,由以冰为基础的多种配料和甜味层叠而成的冷饮甜品。其名称在塔加洛语中意为“混合”,以多种浇头为特色,包括冰淇淋、布丁、甜煮豆、果冻和水果等。哈罗哈罗在菲律宾各地的咖啡馆、街头小吃和快餐连锁店中广泛供应,尤其在炎热的季节受到人们的欢迎。