サンミゲルビール レモン（San Miguel Flavored Beer Lemon）は、フィリピンの大手ビールメーカーであるサンミゲル社が製造・販売するフレーバービールのひとつである。従来のビールにレモン果汁や香料を加えることで爽やかな風味と飲みやすさを実現しており、アルコール度数の低さや甘味のある味わいが特徴となっている。特に若年層や女性層からの人気が高く、フィリピン国内外の多様なシーンで親しまれている。

イサウバボイ（Isaw Baboy）は、フィリピンの各地で広く食べられているストリートフードであり、豚の大腸を串に刺して炭火で焼き上げた料理である。都市部や地方の屋台、市場などで手軽に味わうことができ、フィリピンを代表する軽食のひとつとして地域住民や観光客に親しまれている。新鮮な大腸を洗浄・下処理してからマリネし、独特のタレや調味料とともに提供されるのが特徴で、バギオ市のバーナム・パークなどの繁華街では特に人気が高い。

ビナトグは、フィリピンのルソン島を中心に広く親しまれている伝統的なスナックの一つである。主にホワイトコーン（白とうもろこし）を用い、煮てやわらかくした後にココナッツやミルク、砂糖などをトッピングして仕上げる素朴な料理で、家庭や屋台、ナイトマーケットをはじめとするさまざまな場所で手軽に楽しむことができる。特に現地のストリートフードとして、軽食やデザートとして食されており、フィリピンの食文化に根付いた存在となっている。

タホ（Taho）は、フィリピン発祥のスイーツで、絹ごしに似た柔らかな豆腐に、黒糖シロップとサゴ（タピオカ状の粒）を組み合わせたデザートとして広く親しまれている。バギオをはじめとしたルソン島北部の地域では、特産のウベ（紅芋）を加えた紫色の「ウベタホ」も人気があり、地元の特色を活かしたバリエーションとして定着している。近年は、観光地や都市部でもさまざまなフレーバーが登場し、朝食や間食、デザートとして多くの人々に楽しまれている。

コブラ 赤（Cobra Energy Drink Berry Blast）は、フィリピンで広く流通しているエナジードリンク「コブラ」シリーズの一製品であり、その特徴的なベリー味と赤いラベルで知られている。2006年にフィリピンの飲料大手であるAsia Brewery, Inc.により発売されたコブラは、若年層や労働者層を中心に高い人気を誇り、全国各地のコンビニエンスストアや露店で販売されている。コブラ 赤は、適度な炭酸とベリー系果実のフレーバー、カフェインやビタミンB群、タウリンなどの成分が配合され、日常のエネルギー補給や疲労回復の手段として親しまれている。本項では、フィリピン・バギオ大聖堂周辺で現地購入したコブラ 赤を中心に、その特徴や文化的背景、栄養特性について概説する。

ロティチャナイ（Roti Canai）は、マレーシアやインドネシアで広く食されている薄焼きのフラットブレッドであり、南インドの影響を受けて発展した料理である。マレー半島をはじめとする東南アジア各地で親しまれ、地域によっては「ロティプラタ（Roti Prata）」とも呼ばれる。主にカレーとともに供されることが多く、屋台やレストラン、家庭で幅広く楽しまれている。現地の食文化の多様性を象徴する一品であり、グローバル化の進む中でフィリピンのバギオを含む様々な都市でも味わうことができる。

ポメロサラダは、東南アジア一帯で広く親しまれている伝統的な果実サラダである。主にタイ、ベトナム、フィリピン、マレーシア、インドネシアなどで楽しまれており、地域ごとに材料や調味のバリエーションが見られる。ポメロ（Citrus maxima）を中心に、各種ハーブや野菜、海産物、ナッツなどを加え、酸味・甘味・辛味・塩味をバランス良く組み合わせた味付けが特徴である。フィリピンの各都市でも食べられており、果実の持つ爽やかな風味や豊かな食感が広く評価されている。

Cloud9は、フィリピン発祥のチョコレート菓子で、主に国民的ブランド「Jack 'n Jill」によって製造・販売されている。1990年代の発売以来、フィリピン国内外で広く親しまれており、ミルクチョコレートとヌガー、キャラメル、ピーナッツなどを組み合わせた独特の味わいや食感が特徴である。クラシックタイプに加え、ホワイトチョコレートやチャンク、ファッジ入りなど多彩なバリエーションが展開されている。手ごろな価格と購入しやすさから、都市部だけでなく地方都市や観光地でも幅広い世代に支持されている。

ハンバーグカレーは、日本のカレーライスとハンバーグを組み合わせた料理で、一般的には白米の上に焼いたハンバーグとカレーソースを盛り付けて提供される。日本の家庭やレストラン、学食など幅広い場面で親しまれており、子供から大人まで幅広い世代に人気がある。近年では、日本国外の日本食レストランや空港ラウンジ、国際線航空機の機内食などでも提供されることがあり、特に旅先や海外で日本の味を楽しめる料理として評価されている。

ジョリビー（Jollibee）は、フィリピン発祥のファストフードチェーンであり、1978年にマニラで創業された。独自のメニューやサービスを展開し、フィリピン国内外で幅広い人気を集めている。看板メニューのフライドチキン「チキンジョイ」や、甘みのあるフィリピン風スパゲッティなど、地元の味覚に合わせた料理を提供している点が特徴である。現在では世界各地に店舗網を広げ、フィリピン人のみならず多様な顧客層に親しまれている。