海鲜炸药卷是一种起源于欧美的创意寿司，以多种海鲜和辛辣奶油酱为特色的卷寿司。最初是在美国和加拿大等北美地区的寿司餐厅发明的，被广泛认为是源自日本传统寿司的融合料理之一。近年来，这道寿司在亚洲各国也越来越受欢迎，包括印度尼西亚雅加达等城市的日本餐厅也有供应。

巴克米（Bakmi）是印度尼西亚具有代表性的中式小麦面条料理之一。其起源被认为是中国福建省，并在与当地口味和饮食文化融合的过程中独自发展。以雅加达为据点展开的老字号连锁店“Bakmi GM（Bakmi Gajah Mada）”，凭借其亲切的口味和高品质受到许多人的喜爱，在Taman Anggrek等大型购物中心也享有很高的人气。巴克米作为密切贴合城市生活的日常饮食，深受各年龄层男女喜爱，也展现了因地区不同而产生的特色和供应方式的差异，是印度尼西亚饮食文化的重要象征之一。

伊加巴卡（Iga Bakar）是一道起源于印度尼西亚的烧烤料理，主要由牛肋骨肉用甜辣酱腌制后烤制而成。这道菜在印度尼西亚各地广受欢迎，不同地区有着各自独特的调味方式，常与辣椒酱（Sambal）一起食用。伊加巴卡不仅在雅加达独立纪念塔（Monas）等旅游景点常见，也在日常饮食到节日宴席等各种场合受到人们的喜爱。

番石榴汁是一种以热带水果番石榴为原料制作的饮料，是在世界各地热带和亚热带地区广受欢迎的果汁。在印度尼西亚、东南亚各国以及拉丁美洲等地区，番石榴汁作为传统饮品之一被广泛流通，并在当地的小吃摊、餐饮店和家庭等多种场所以多样的形式提供。在印度尼西亚首都雅加达的独立纪念塔（莫纳斯）周边，番石榴汁作为一种便捷可口的清凉饮料，深受许多人的喜爱。

椰子汁是椰子内部自然含有的液体，自古以来在热带地区广受欢迎。尤其在东南亚、南亚及太平洋岛国等地，这种饮料已经成为日常生活和饮食文化的一部分。在印度尼西亚首都雅加达的独立纪念塔（Monas）周边，椰子汁以新鲜的状态供应，受到当地居民和游客的广泛欢迎。由于含有丰富的水分和矿物质，椰子汁非常适合在炎热气候下补充水分，作为当地常见的清凉饮品，被很多人喜爱。

肉粽（Bacang）是一种以糯米和多种馅料，用竹叶或箬叶包裹后蒸制而成的中华传统美食。它在印度尼西亚及东南亚地区的华侨社会广泛流传，一般被称为“中式粽子”。肉粽起源于中国的端午节，各地发展出了独特的变体。在雅加达等都市地区，不仅在华侨群体中流行，也受到多民族社会的广泛喜爱。

牛油果牛奶饮料是一种在印度尼西亚及其他东南亚地区广泛消费的甜味饮品。通常使用成熟的牛油果果肉、牛奶或豆奶、炼乳等放入搅拌机混合制作，并常常加入巧克力糖浆或冰块。在当地，这种饮品被称为“Jus Alpukat”，在街头小吃摊、咖啡馆以及购物中心的美食广场等地都能轻松享用。在雅加达以布洛克M为代表的都市地区，这种饮品作为甜品风格的饮料，已广泛普及，成为定番选择。

纳西哥伦（Nasi Goreng）是一道起源于印度尼西亚的炒饭料理，被视为该国具有代表性的国民美食之一。其名称在印尼语中意为“烤饭”或“炒饭”，受中国炒饭的影响，并结合当地的调味料与香料，发展出独特的风味。在印度尼西亚国内，纳西哥伦作为日常的早餐、午餐、晚餐或夜宵广泛出现在家庭、路边摊和餐馆中，在马来西亚、新加坡、文莱、部分荷兰地区等地也存在不同的变体。在雅加达等大城市，有各种各样的纳西哥伦可供选择，特别是像Nasi Goreng Kebuli Apjay Pak Ivan Panglima Polim IX这样的热门店铺，由于其具有地域特色的口味，吸引了大量本地居民和游客前往品尝。

Bakpao Telur Asin是一种在印度尼西亚广泛食用的蒸包。它最初起源于中国的包子，并在本地化的过程中加入了各种各样的馅料。其中，Bakpao Telur Asin是以腌咸蛋为馅料的变种，因其独特的咸味和浓郁口感而受到欢迎。在印度尼西亚的城市，Bakpao Telur Asin可以在购物中心或小吃摊等地轻松品尝。近年来，这种包子与各类新口味一起，受到了当地居民和游客的喜爱。

鸡肉面（Mie Ayam, Mie Dengan Ayam Cha Siew BBQ）是一种在印度尼西亚各地广受欢迎的鸡肉面食。它以小麦面条为主，配以鸡肉和甜辣酱料，有时覆以中式烧烤风味的鸡肉（Ayam Cha Siew）等配料。其起源被认为是19世纪末至20世纪初中国移民带到印度尼西亚的面食，并随着当地饮食文化和宗教背景的不同发展出各种变化。如今，从城市到乡村，无论是路边摊还是餐馆都能见到这道菜，鸡肉面已成为印度尼西亚代表性的面食之一。