クリーミービナコルスープ（Creamy Binakol Soup）は、フィリピンのビサヤ地方に伝わる伝統的なチキンスープ「ビナコル（Binakol）」を現代風にアレンジした料理である。ビナコル本来の特徴であるココナッツウォーターやココナッツミルクの風味に、牛乳や生クリームなどの乳製品を加えることで、濃厚でまろやかな味わいが楽しめる。イロイロ市をはじめとしたフィリピン各地のレストランや家庭で親しまれており、郷土色と新たな感覚が融合した一品として注目されている。

チキンアドボパスタ（Chicken Adobo Pasta）は、フィリピンの伝統料理であるアドボとイタリアのパスタを融合させた創作料理である。アドボは醤油と酢、にんにくなどの香辛料で肉を煮込むフィリピンを代表する家庭料理のひとつであり、本料理はその特徴的な味付けをパスタに応用することで新たな食体験を生み出している。近年はフィリピンの主要都市や観光地のレストランを中心に提供されるようになっており、多文化的な食の広がりの一例として注目されている。

スパニッシュラテ（Spanish Latte）は、エスプレッソに加糖練乳とスチームミルクを合わせて作る甘みのあるカフェドリンクである。もともとはスペイン語圏に由来するとされるが、近年では東南アジアや中東など世界各地のカフェメニューとして広く普及している。従来のカフェラテよりも濃厚なコクとまろやかな甘さが特徴で、冷たいバージョンやさまざまなアレンジを含め、多様な地域で親しまれている。

パンデレチェ（Pandeleche）は、フィリピンの伝統的なパンの一つで、牛乳を多く用いることから柔らかくしっとりとした食感と素朴な甘さが特徴のミルクパンである。名称はスペイン語の「pan de leche（ミルクのパン）」に由来し、スペイン統治時代の影響を受けてフィリピン各地で広まった。本記事では、特に西ビサヤ地方のイロイロにおけるパンデレチェの特徴や製法、地域独自のバリエーションについて紹介し、その歴史的背景やフィリピンの食文化における役割にも触れる。

Sting Strawberryは、主にフィリピンやベトナムなど東南アジア諸国で広く流通しているストロベリー味のエナジードリンクである。鮮やかな赤色と甘酸っぱい風味が特徴で、若者や労働者を中心に人気を集めている。PepsiCoが展開するStingブランドの主力商品の一つであり、冷やした瓶や缶入りで小売店や屋台など多彩な場所で販売されている。エナジードリンクとしてカフェインやタウリン、ビタミンB群などを配合し、手軽にエネルギー補給が可能な飲料として親しまれている。

ポテトチップスクラシック バーベキュー味（Potato Chips Classic Barbecue Flavor）は、ジャガイモを主原料としたスナック菓子の一つで、バーベキューをイメージした甘辛く香ばしいフレーバーが特徴である。特にフィリピン・イロイロなどの地域で親しまれており、現地では家族や友人との集まり、日常の軽食として幅広い世代に楽しまれている。世界中でさまざまなメーカーが生産しているが、フィリピン国内でも独自のアレンジとパッケージデザインが施された製品が多く流通しており、スナック文化の普及に大きな役割を果たしている。

サンミゲルペールピルセン1Lボトルは、フィリピンのビールブランドであるサンミゲル・ブリュワリーが製造する代表的なラガータイプのビールである。特に1リットルサイズのボトルは「グランデ（Grande）」の通称で親しまれ、家庭やグループでのシェアに適したパッケージとなっている。フィリピン国内のみならず、国際市場にも流通しており、現地の食文化に深く根付いた存在となっている。

ボラボラ（Bola-Bola）は、フィリピンを含む東南アジア地域で広く親しまれている肉団子およびその揚げ料理の総称である。主に豚肉や鶏肉、魚介類など様々な材料を用い、香味野菜やつなぎと組み合わせて小さく丸め、油で揚げて調理される。揚げたボラボラは軽食（メリエンダ）やおかず、またパンの具材などとして汎用的に利用され、地域や家庭によってレシピや供し方にバリエーションが見られる。フィリピンではストリートフードやファーストフードチェーン、家庭料理として定着しており、素朴かつ親しみやすい味で多くの人々に楽しまれている。また、同じくフィリピン各地で広く食されるフライドチキン（フィリピン式フライドチキン）も、独自の衣や調理法で人気の高いメニューである。

Jumpee Milk Flavorは、フィリピンで広く流通しているクリームフィルドタイプのスナック菓子である。主に現地のスーパーやコンビニエンスストアなどで販売されており、手頃な価格と親しみやすい味わいから子どもを中心に幅広い年齢層に親しまれている。サクサクとしたスナック生地の内部に甘いミルククリームが充填されているのが特徴で、パッケージには大きく「jumpee」と記載され視認性が高い。発祥や製造の詳細は明らかにされていないが、フィリピン国内の主要菓子メーカーにより生産されているとみられる。

ピアヤ（Piaya）は、フィリピン中部のビサヤ地方、特に西ネグロス州を代表する伝統的な焼き菓子である。薄いパイ生地の中に黒砂糖を主成分とする餡が包まれ、円盤状に焼き上げられるのが特徴で、独特の香ばしさと素朴な甘さが好まれている。現地では朝食や軽食、おやつとして広く親しまれており、地域の名産品や土産品としても人気が高い。フィリピン国内ではバコロド市やイロイロ市などで多く生産・消費され、近年は多様なフレーバーも登場している。