ハイネケン（Heineken）は、オランダ・アムステルダムを発祥とするラガービールのブランドである。1873年に創業されて以来、世界150カ国以上で展開されており、国際的に高い知名度を持つ。厳選された麦芽とホップ、自社培養の酵母を用いた醸造方法によって、すっきりとした飲み口とバランスのとれた風味が特徴とされる。緑色のボトルと赤い星をあしらったアイコニックなデザインは、グローバル市場におけるハイネケンのシンボルとなっている。

ピザ「MEAT LOVERS」は、複数種の肉類を豪快にトッピングしたピザのスタイルであり、アメリカやカナダをはじめとする欧米諸国で広く親しまれている。特に大手ピザチェーンを中心に発展し、ボリューム感や食べ応えを重視するピザとして世界各国で支持を集めている。各地で提供されるMEAT LOVERSピザは、用いられる肉や生地の特徴に地域ごとの個性が見られる。本項では、フィリピン・イロイロ市の人気スポットMo2 Iceで提供されたMEAT LOVERSピザを例に、その特徴や現地での食文化について概説する。

レチョンカワリ（Lechon Kawali）は、フィリピンを代表する豚肉料理である。主に皮付きの豚バラ肉を塩や香辛料などで下茹でした後、高温の油でカリッと揚げることで、外側は香ばしく、内側はジューシーな食感を楽しめる点が特徴となっている。フィリピン国内の家庭や飲食店で広く親しまれており、専用のソースや酢・唐辛子などの付け合せとともに供されることが多い。派手な焼き豚料理「レチョン」とは異なり、手軽に作れる日常的なメニューとして定着している。

ベイクドタラバ（Baked Talaba）は、フィリピン中部のパナイ島、特にイロイロ州を中心に楽しまれている牡蠣料理である。現地の言葉で「タラバ」とは牡蠣を指し、新鮮な殻付き牡蠣にバターやガーリック、チーズなどをのせて焼き上げるのが特徴である。イロイロやその周辺の沿岸部では牡蠣養殖が盛んで、ベイクドタラバは地元の名物料理として親しまれている。近年ではレストランや専門店を通じて観光客にも広がりを見せており、フィリピンの食文化を代表する一品のひとつとなっている。

Cobra Rise Blue Cola 290mlは、フィリピンで展開されているエナジードリンク「Cobra」ブランドの一製品である。鮮やかな青色と独自のコーラフレーバーを特徴とし、若者を中心に幅広い層に親しまれている。主成分にカフェインやタウリン、ビタミンB群を配合することで活動的な生活をサポートすることを目的とし、国内のコンビニエンスストアやスーパーマーケットで広く流通している。イロイロをはじめとするフィリピン各地で手軽に入手できるエナジードリンクのひとつとなっている。

Berry Knots 30Gは、フィリピンで販売されているストロベリークリームでコーティングされたプレッツェルタイプのスナックである。主に若年層やスナック菓子を好む層に向けて展開されており、フィリピン国内のスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで広く流通している。パッケージは鮮やかなピンク色を基調としており、持ち運びやすい個包装となっている。ストロベリー味を特徴とし、リフレッシュや軽食、お土産としても利用されている菓子である。

CARLO'S TEREN-TERENは、フィリピン中部・イロイロ地方を中心に親しまれている焼き菓子（パン）の一つである。地域密着型のベーカリーであるCARLO'S Bake Shopをはじめとする地元の店舗で製造・販売されており、素朴で食べごたえのあるパン生地と様々なフィリングを特徴とする。朝食やおやつ、軽食として日常的に消費されており、イロイロのローカルベーカリー文化や食習慣を象徴する食品として位置付けられている。

レッドホース（Red Horse Beer）は、フィリピンで広く親しまれている高アルコール度数のラガータイプビールである。1977年に同国最大手のサンミゲル・ブルワリー社によって誕生し、特徴的な馬のロゴと「エクストラストロング（EXTRA STRONG）」の表示で知られている。現地をはじめ、近年では海外にも輸出されており、独特の風味や強い飲み応えが多くのファンを魅了している。フィリピンの社交文化や日常生活にも深く根付いたこのビールは、暑い気候の中で楽しまれる国民的飲料の一つとして位置づけられている。

シオパオ（Siopao）は、フィリピンで広く親しまれている蒸しパン型のスナックであり、中国の包子を起源とする料理である。主に小麦粉で作られたふっくらとした生地の中に様々な具材が詰められ、屋台やベーカリー、コンビニエンスストアなどで手軽に購入できることから、現地では日常的な軽食やランチ、夜食として広く利用されている。中でも「BUDGET BOLA-BOLA」は、豚ひき肉を中心としたシンプルで手頃な価格設定のバリエーションで、都市部から地方まで多様な形で提供されている。シオパオは中国系フィリピン人の影響下で現地化し、独自の調味料やソースとともに発展したフィリピンを代表するストリートフードである。

ルーガウ（Lugaw）は、フィリピンを代表する伝統的な米粥の一つであり、国内各地で幅広く親しまれている料理である。起源は中国料理の粥にさかのぼるとされるが、フィリピン独自の工夫や食文化の中で発展してきた。主に米をじっくり煮込んで作られ、鶏肉や生姜などを加えたあっさりとした味わいが特徴で、朝食や軽食、あるいは体調不良時の食事として広く利用されている。ルーガウは家庭料理としてだけでなく、街角の屋台や専門店などでも手軽に楽しむことができる国民的な食べ物である。