かわいい看板娘に魅了され、台湾フルーツ・釈迦頭を実食。
食感は若干シャリッと「柿＋林檎」っぽく、味は「柿＋梨」のような甘さ。ただ、屋台のカットフルーツは見極めが難しく、鮮度が犠牲になってるのが惜しい。
でも、看板娘を激写できたし部屋で眺めニヤニヤ。彼女の名は・・アヒル

クサッ！士林夜市の雑踏の中でも分かる奴の香り。そう臭豆腐。だが2回目ともなるとクセになり注文。
甘酸っぱいタレが塗られ、揚げ豆腐ホクホクのクサッ！でも意外とパクパク。クサッ！
2回目はクセになる。恋愛と同じで3回目には好きになってそうだ。臭豆腐でポエムを綴る自分もクサッ！

士林夜市で初発見のレア屋台！
牛舌餅 (ニョーシェアビン)
牛の舌みたいな形状で、ふわっと溶ける食感でほのかな甘さ。焼きたての小麦の香ばしさは記憶に焼き付くほどで、写真では残せないのが残念。
どうやら台北の南東にある宜蘭の名物らしい。また行きたい地域が増え、食べるほどRPG。

お肉にかぶりつきたい時は？焢肉飯 (コンローハン)！
一言で滷肉飯(ルーローハン)の角煮版。
角煮は歯がなくても噛めそうなほどで、甘めなタレがご飯に染み、香草の香りと共にガツっとかぶりつく！満足満足。
士林夜市は、非常にゲーム屋台が多い夜市で、可愛い子供も多くてかぶりつきｔ

100年超の歴史がある士林夜市
周辺には日本統治の名残りもあり、考察が熱い場所。まずは愛玉ゼリーで喉ならし！
ストローで吸うと、冷えたゼリーと甘すぎない柑橘ジュースで気分爽快！
お、カップに蛙とその卵が描かれているな。何か関係あるのかな？
そっかー食感が似て…考察やめとこ。

台北リトルフィリピン調査3件目は
ハロハロにしようと思ったら、2～3人向けサイズだと判明。なので量を1人前にしてもらい、提供価格で支払うと交渉し、承諾。
1人前280元(1280円)のハロハロいただきます！

これは本物ハロハロの味！・・・ん？
フィリピン現地の方をまだ食ってなかった～

フィリピン料理、イナサルを食べよ
チキンはコクのある甘めのタレでテカり、ジューシーながらも程よくパサっとした食感。
ブラロスープは一口飲むと「しょっぱ」と、声が出るほど濃厚でコンソメ感が強い。暑い国ならではの塩分補給仕様なのだろう。

以上、台湾台北からお送りしました。

台北のリトルフィリピンでシシグを調査！
脂身たっぷりの豚肉はコリコリ食感、ガーリックライスが合い正にフィリピンの味。
この店Cres-Artは1996年から台湾で働くフィリピン人に故郷の味を提供し続けており、丁度ジャーナリストが取材していた。
食後に伝えた言葉はもちろんマサラップ！

九份のネコに会える店「樹窟奇木楼」
夜、2件目を飲み終えて酔いながら適当に奥へと進むと、時が止まったようなお店を発見。
内装の美しさに酔いが冷め、炒飯で目も覚める。完ぺきな米粒の硬さとパラパラで喉を流れ、ビールの存在を忘れて完食するほどの完成度だ。あとネコも触り忘れた。

激混みする九份には、ゆったりできる穴場が点在しており、少し外れに静かなバーを発見しカクテルで一息。
テラス席は九份の夜景を一望でき、なぜか誰もいない！？独り占めラッキーだぜ！

たが、山の上の九份はとても寒く、ひと口飲んだらそそくさと店内へ撤退。そして誰もいなくなった。