Drunken Banana（中国語名：蕉泥座人）は、中国北京市の三里屯地区を中心に提供されている創作カクテルである。南国フルーツと高アルコール度数のスピリッツを用いた個性的なレシピや、バナナ型容器によるユニークなプレゼンテーションが特徴で、2020年代以降の中国都市部のカクテル文化を象徴する一杯となっている。若年層や観光客からの人気も高く、斬新なテーマ性と味わいで現地のバーメニューに新たな彩りを加えている。

鶏皮串は、鶏の皮を串に刺して加熱調理した料理で、主に東アジア地域で広く親しまれている。日本の焼き鳥や中国の串焼き料理に代表されるように、地域や店舗ごとに異なる味付けや調理法が存在し、それぞれの食文化を反映している。脂が多く香ばしい食感が特徴で、手軽な屋台料理や居酒屋メニューとして日常的に提供されている。

きゅうりの漬物は、きゅうりを主原料とし、さまざまな調味料とともに漬け込んで作られる伝統的な漬物である。東アジアをはじめとする多くの地域で広く親しまれており、中国においては「拍黄瓜」として知られる。特に中国本土や台湾を中心に、家庭料理や露店、屋台などで日常的に提供されている。シンプルな食材と手軽な調理法ながら、さっぱりとした味わいが特徴で、暑い時期の副菜や酒の肴、あるいはバーベキューなどさまざまな場面で楽しまれている。

牛串焼きは、中国各地の屋台やレストランで広く味わわれている人気のグリル料理で、一口大に切った牛肉を串に刺して直火で焼き上げるのが特徴である。地域や店ごとにさまざまな味付けやスパイスの工夫が見られ、特に北京市の三里屯などの繁華街では、多様なスタイルの牛串焼きが日常的に提供されている。この料理は、庶民的な屋台から高級店まで幅広い場で親しまれており、現地の食文化や社交の場を代表する存在となっている。

ドリアン＆バニラ2段アイスクリームは、東南アジアならではのドリアンと、世界的に広く親しまれるバニラを組み合わせたアイスクリームである。このデザートは中国・北京の三里屯地区にあるイタリアの老舗ジェラートブランド「Venchi」で提供されており、エキゾチックなフルーツの風味と伝統的なバニラの甘さを同時に味わえることが特徴である。東洋と西洋、異なる食文化を一つのコーンで楽しむことができ、多国籍な都市においても注目されている。

麻辣湯（麻辣烫、jiāo ài málà tàng）は、中国の四川省を発祥とするピリ辛味のスープ料理である。唐辛子と花椒による辛味としびれが特徴で、さまざまな野菜や肉、豆腐、練り物など好みの具材を選んで煮込む形式が一般的である。中国全土はもとより、近年では海外でも専門店が展開され、多様なバリエーションが見られる。北京の中関村のような多文化的な都市部では、従来の四川スタイルに加え、国際色豊かな具材やヘルシー志向のアレンジも広がりつつある。

味全（Wei Chuan）は、台湾を発祥とする大手食品メーカーであり、主に乳製品や調味料、冷凍食品など多岐にわたる商品を中国、台湾、東南アジアなどで展開している。同社による「味全0蔗糖活性乳酸菌飲料」は、中国北京市内を含む各地で広く販売されている砂糖無添加タイプの乳酸菌飲料で、健康志向の高まりとともに新たな消費層に支持を拡大している。糖分を気にする現代人やダイエット中の利用者に向け、従来の甘みを抑えつつも乳酸菌の健康効果はそのままに仕上げられている点が特徴である。

涮羊肉（羊しゃぶしゃぶ）は、中国・北京を中心とする北方地域で盛んに食される羊肉料理である。主に薄切りにした羊肉を、中央に煙突状の炉がある銅鍋で熱したスープにくぐらせて火を通し、ごまだれや各種薬味とともに食べるのが特徴である。伝統的には冬季の滋養料理として重宝され、家族や友人との社交の場でも親しまれてきた。北京では多くの専門店があり、古くから伝わる調理法や素材選びを今も守り続けている。

アイスアメリカーノは、エスプレッソに冷水と氷を加えて作る冷たいコーヒー飲料である。もともとはエスプレッソに湯を加えた「アメリカーノ」から派生し、その爽やかな飲み口とすっきりとした味わいが特徴となっている。近年ではアジア圏を含む世界各地で普及が進み、特に中国の都市部や韓国などで若者を中心に人気を集めている。北京においてもカフェ文化の浸透とともに、日常的に親しまれている定番メニューとなっている。

益消 益生菌优酪（Yì Xiǎo Yì Shēng Jūn You Hào）は、中国の都市部を中心に幅広く流通している発酵乳飲料である。主に牛乳を原料とし、特定の乳酸菌を加えて発酵させることで、独特の濃厚な味わいととろみを実現している。健康意識の高まりとともに、多様なプロバイオティクス製品への関心が急速に高まりを見せた21世紀以降、益生菌を配合した本商品は日常の飲料や軽食、デザートとして広く親しまれている。特に首都北京では、健康効果や飲みごたえのある口当たりから人気を集めている。