お粥と揚げパンのセットは、中国および香港を中心とした広東料理における伝統的な朝食や軽食の一形式である。主に米を長時間煮込んで作る滑らかなお粥（コンジー）に、揚げたての細長いパン（油條、ユージャオ）を添えるのが特徴で、現地では家庭や街頭の粥専門店、茶餐廳などで広く提供されている。この組み合わせは、消化が良くやさしい味わいと、素朴ながらバランスの取れた食感が多くの人々に親しまれており、香港の日常的な食文化を象徴する料理のひとつとして位置づけられている。

YoyiCは、中国をはじめとする東アジア地域で広く親しまれている乳酸菌飲料である。中国の大手乳製品会社・蒙牛乳業（Mengniu Dairy）によって製造されており、健康志向の高まりとともに香港や中国本土、東南アジア諸国を中心に人気を集めている。YoyiCは生きた乳酸菌を用いた製法や、さまざまなフレーバー展開が特徴で、日本や韓国の類似する乳酸菌飲料とも比較されることが多い。香港・九龍地区のフラワーマーケットロード（花墟道）などの現地飲食店やスーパーマーケットでも手軽に入手でき、幅広い年代に愛飲されている。

硬い肉料理（かたいにくりょうり）は、肉本来の繊維や噛みごたえを生かして調理された料理の総称である。特に香港など中華圏や一部東アジアの地域においては、肉の強い食感を楽しむ食文化が根付いており、豚肉や牛肉の赤身部分などをあえて厚切りや強い火力で仕上げる伝統的な技法が用いられている。チャーシュー（叉焼）をはじめとする広東料理の焼肉類や、その他の地元食堂で供される様々な硬い肉料理は、調理法や味付けに独自の工夫が見られるのが特徴である。現地では「肉の硬さ」が新鮮さや旨味の指標ともされ、食材や食感への価値観が日本や西洋とは異なる点も注目されている。

タピオカティーは、台湾発祥のお茶系飲料であり、もちもちとした食感のタピオカパールとミルクティーが特徴的なドリンクとして世界中で親しまれている。Milksha（ミルクシャ）は台湾で誕生したタピオカドリンク専門店のブランドで、上質な茶葉や新鮮なミルクを使ったドリンクを提供している。香港1号店は、香港において本場台湾の味わいを体験できる店舗として、現地の消費者や観光客から注目を集めている。

鶏蛋仔（ケイタンシ、広東語: gai daan jai）は、香港発祥の伝統的なスナック菓子である。小麦粉や卵、砂糖などの材料を使用し、特有の球状の膨らみが並んだ形状に焼き上げるのが特徴で、現地では路上屋台や小規模な店舗で広く提供されている。1950年代の香港で考案されて以来、地元住民から観光客まで幅広い層に親しまれてきた。近年では「エッグワッフル」「バブルワッフル」などの呼称で海外にも広まり、多様なアレンジが登場するなど国際的な人気を集めている。

タピオカドリンクは、キャッサバのデンプンから作られるタピオカパールをミルクティーやフルーツティーなど多様な飲料に加えた、台湾発祥の人気の飲み物である。1980年代に誕生して以来、アジア各国をはじめ世界中に広まり、独特の食感と豊富なアレンジが多くの人々に親しまれている。香港の天仁茗茶（Ten Ren’s Tea）は台湾茶専門店として知られ、伝統的な茶葉を用いた高品質なタピオカドリンクを提供しており、現地のみならず観光客の間でも人気を集めている。

XO醤シーフードチャーハンは、香港の現代中華料理において広く親しまれている米料理である。高級調味料であるXO醤ならではの豊かな旨味と、海鮮食材の風味を存分に生かして炒められる点が特徴で、香港のレストランやチャーチャーンテン（香港式カフェ）などさまざまな飲食店で提供されている。シンプルな素材でありながら、複雑で奥深い味わいが楽しめることから、観光客や地元住民のあいだで非常に高い人気を誇っている。

機内食（きないしょく）は、旅客航空機内で乗客に提供される食事や飲料を指す。航空会社が運航する国際線や長距離路線では標準的なサービスとなっており、乗客の快適な移動を支える役割を果たしている。機内食の内容は航空会社や搭乗クラス、路線、さらには出発地や目的地の文化や宗教的背景によっても多様化しており、近年では食の安全や栄養バランス、特別食への対応なども重視されている。食材の調達から調理、保存、配膳に至るまで厳格な規格が設けられ、限られた空間や高度での味覚変化を考慮した工夫がなされている。ニューデリーのインディラ・ガンディー国際空港をはじめ、世界各地の空港で機内食の準備や積み込みが行われている。

機内食は、航空機の搭乗中に旅客へ提供される食事および軽食の総称である。発着地や航空会社、クラスによって内容や提供方法はさまざまで、多国籍な料理や特別な食事対応などが用意されることが一般的である。近年では、乗客の満足度向上やブランド価値の向上を目的に、地元の食材を生かした地域色豊かなメニューや、健康志向・宗教嗜好に配慮したメニューなども増えている。機内食は通常、出発地近隣の空港施設で調理・パッキングされ、フライトごとに航空機内へ積み込まれる。

乾燥ココナッツ（英: Dried Coconut）は、ココヤシ（Cocos nucifera）の成熟した果実から採取される果肉（胚乳）を乾燥させた食品であり、保存性の高さや独特の食感・風味により、世界各地で広く利用されている。主に熱帯地域で生産されるこの食品は、素材そのままのスナックとしてだけでなく、製菓や料理の材料としても重宝されている。インドのニューデリーにあるインド門周辺でも一般的に見かけることができ、現地の人々や観光客に親しまれている。