VitaC Detox Juice Original是一款在泰国曼谷MBK Center商业设施内的果汁摊“BOOST”提供的新鲜果汁。BOOST是起源于澳大利亚的全球果汁连锁品牌,主打健康和便利,推出了多种水果和蔬菜果汁。VitaC Detox Juice Original富含维生素C等多种营养成分,深受注重健康的消费者和游客的欢迎。
豆花(泰语:เต้าฮวย)是一种主要在泰国以及东南亚华人社区广泛食用的传统甜点。它起源于中国的豆花,以大豆制成的柔软布丁状豆腐为基础,通常配以椰奶、糖浆和各种配料。豆花在泰国城市的路边摊和甜品店中很受欢迎,并且根据不同地区发展出了多种口味和变化。
萨托暹(Satosiam,泰语:สาโทสยาม)是一种源自泰王国的传统发酵米酒“萨托(สาโท)”经过现代化商品化的酒类饮品。萨托主要以糯米为原料,自然发酵而成,长期以来在泰国东北部的伊桑地区的家庭及村庄中广为流行。萨托暹继承了这一传统的酿造方法与风味,并在工业化生产和卫生管理下进行瓶装,现已在都市及泰国国内外广泛流通。其独特的甜味、醇厚香气和温和的酸味为特点,与啤酒、马格利等其他国家的发酵酒有共通之处。近年来,在曼谷等城市也颇受欢迎,作为泰国饮食文化的一部分备受关注。
BigSheet海苔小子(Tao Kae Noi)是泰国著名的海苔零食之一,不仅在本地,在以亚洲为中心的各国也广受欢迎。在泰国,传统上并没有日常食用海苔的习惯,但自2000年代初作为新颖的零食问世以来,迅速在年轻人中普及开来。其特点是酥脆的口感和多样的口味。近年来,不仅在泰国国内的超市和便利店,在海外市场也经常能够见到。
拉那(Rat Na)是泰国传统的面食之一,具有受中餐影响的勾芡风格。最初由华人移民传入泰国,这道菜通常以宽米粉、蛋面或者炸米饼等多种面条为主,配上浓稠鲜美的酱汁一起食用。常见配料包括肉类、海鲜以及各种蔬菜,因此无论是平民路边摊还是专门餐馆,都广受欢迎。拉那不仅在泰国国内,在周边国家中也是广为人知的人气美食之一。
烤猪肉串(Moo Ping)是一道起源于泰国的猪肉串烧料理,以用炭火或炉火烤制多汁的猪肉为特点。猪肉用鱼露和棕榈糖等调制的甜辣酱腌制后穿在竹签上,作为路边摊或市场上的街头美食广受欢迎。主要作为早餐或小吃食用,通常与糯米一起提供。在曼谷的考山路等游客众多的地区也能轻松品尝到,是一道具有国民性的美食。近年来,也作为泰国料理的代表菜肴在国外获得了更高评价。
烤鳄鱼串是一种使用鳄鱼肉制作的料理,主要在东南亚和非洲部分地区食用。在泰国曼谷的考山路,这道菜作为小吃和街头食品在游客中越来越受欢迎。由于其独特的口感和营养价值,以及为追求异国风味体验的人所喜爱,近年来还在澳大利亚、中国等鳄鱼养殖业发达的国家广泛流通。鳄鱼肉因健康意识的提升而备受关注,在当地作为传统饮食文化和旅游美食逐渐普及。
丹肯甜甜圈是起源于美国的国际快餐连锁品牌,以甜甜圈和咖啡为主要产品。自1948年在马萨诸塞州创立以来,丹肯甜甜圈不断在全球范围内扩展店铺,凭借多样化的甜甜圈选择和便捷的咖啡,赢得了广泛的欢迎。在泰国曼谷也开设了众多分店,传统的糖霜甜甜圈和巧克力甜甜圈等经典产品在当地居民和游客中都十分受欢迎。
烤鸡(泰语:ไก่ย่าง)是泰王国具有代表性的炭火烤鸡料理之一。主要起源于伊森(东北部)地区,其特点是将鸡肉用香草和香料腌制后慢慢烤制。传统上使用竹签或铁网进行烹饪,并与糯米和辣酱等一起食用。目前,这道菜不仅在泰国各地广受欢迎,在国外的泰国餐厅中也很常见。本文将介绍在曼谷市区“烤本地鸡黑胡椒餐厅(ไก่บ้านพริกไทยดำ ห้าแยกพลับพลาไชย)”供应的烤鸡。
红牛(กระทิงแดง,Krating Daeng)是一种起源于泰国的能量饮料,在当地以瓶装、甜味较强的饮品广受欢迎。它于1970年代后期问世,最初作为体力劳动者和司机等长时间工作人群的活力来源而广泛普及。品牌名在泰语中意为“红野牛”,其标志是两只红牛相对而立,因此广为人知。如今,它作为全球著名能量饮料“Red Bull”的原型也非常有名。在曼谷等城市地区到地方各地,这款饮料在泰国的便利店和餐饮店都很容易买到,是极具代表性的饮品。