Barley Black Tea Latte是一种具有特色的饮品,供应于位于台湾台北市西门町地区的茶饮专门店“侍茶匠(Tea Sommelier)西门总店”。该饮品以红茶为基础,融合了烘焙大麦的香气与黑糖的醇厚,并与牛奶的柔滑口感相协调,呈现出传统与现代结合的独特风味。这是一杯体现台湾新兴饮品文化的饮品,在当地年轻人和游客中享有高度人气。
木瓜牛奶是一种以木瓜和牛奶为主要原料的台湾传统饮品。在台湾各地的夜市和果汁摊广受欢迎,具有甜美浓郁的口感和丰富的风味。特别是在台北市的三和夜市等地,通常会现场切割新鲜木瓜与牛奶混合后现做现卖。这种饮品被认为是台湾草根饮食文化的象征之一,也深受游客的喜爱。
地瓜球是台湾具有代表性的小吃之一,主要在夜市和小吃摊广受欢迎。这种食物以红薯为主要原料,混合木薯淀粉制成球状后油炸,外层酥脆,内里Q弹,具有独特的口感。特别是在台北、新北等城市的夜市,地瓜球是深受当地居民和游客喜爱的经典美食。
传统豆干蒜味是一种在台湾台北为中心广泛流通的传统豆制品。以大豆为主要原料,通过加压脱水去除水分的豆干,加入蒜香调味而成。作为利用其保存性和独特口感的本地零食,传统豆干蒜味在台湾的便利店、超市和夜市等场所日常受到人们的喜爱。
猪肉包(鲜肉包)是一种起源于中国的蒸肉包子,是用小麦粉制成的面团包裹猪肉馅蒸制而成的料理。在中国全境、台湾以及东亚各地,这道食品日常广受欢迎,根据地区不同,包子的皮厚和馅料的调味有多种变化。在台湾,这种食物被称为“鲜肉包”,广泛作为早餐、点心和街头小吃流行。
纳西仁当是印度尼西亚的一种传统料理,主要由白米饭和仁当(用香料和椰奶长时间炖煮的牛肉)为核心组成。仁当起源于米南加保族,由于其浓郁的风味和较强的保存性,常在特殊日子或活动中被使用。如今,纳西仁当不仅在印度尼西亚各地受到欢迎,也常见于海外的印尼餐厅,通常会搭配多样的配菜一起供应。在台北地下街等台湾以及世界各地的印尼社群中也广受欢迎。
虾肉大馄饨汤是一道起源于中国的传统汤类料理,指的是用虾肉和猪肉包成的大馄饨,用清澈的高汤煮制而成。主要在中国南部和台湾广泛食用,是台湾各地餐馆和专卖店常见的受欢迎菜肴之一。其特色是丰富的馅料和清淡的汤底,常常配以时令绿叶蔬菜或切碎的葱等佐料一起享用。
红柚翡翠(颗粒西柚果汁饮料)是台湾广受欢迎的一种果味饮品。主要以葡萄柚果肉和果汁为基础,混合绿茶或茉莉花茶等,具有颗粒口感和清爽风味。近年来,在台北市等城市的饮品摊和专门的茶饮店中可以方便地品尝到,不仅受到当地居民的喜爱,也在游客中非常受欢迎。
红豆豆花是台湾代表性的传统甜品,以柔软的豆奶布丁状豆腐“豆花”为基础,搭配甜煮的红豆一起食用。这道甜点主要在台湾、中国等华人圈广泛流行,在各地夜市和甜品店都能轻松品尝到。其温和的甜味和顺滑的口感是其特色,深受各年龄层人士的喜爱。
鹅肉是自古以来在中国、台湾等东亚地区广受欢迎的食材,其丰富的风味和结实的肉质是其主要特色。在台湾,鹅肉以多种烹饪方式在城市夜市等地广泛提供,受到当地居民和游客的喜爱。位于台北市辽宁街夜市的“鹅肉城活海鲜”等专门店,以使用新鲜鹅肉制作多样菜肴而著称。鹅肉不仅作为传统的节庆佳肴存在,也在现代台湾的日常饮食体验中扮演着重要角色。