下了带着霰弹枪警卫的安全卧铺列车，来到菩提伽耶。据说佛祖曾在这里的“大树”下冥想。午餐时，因充满本地风情的景象而兴奋。带有谷物香气的异国米饭，搭配香料十足的异国咖喱汤和柔软的鸡肉，食物加速了印度之旅的感觉！
加尔各答的夜晚是混乱的。像巧克力棒一样，满是人和车，穿梭其间。跨过印度电影标题中的巨大哈乌拉桥，终于到达了哈乌拉站。发现了美食广场！品尝主食之一的Dosa，搭配色彩斑斓的酱料和汤，然后在卧铺列车上入睡的夜晚。
在印度加尔各答的第一顿早餐。印度人带着友好的微笑端来，但一眼就看出，测量油腻力量的探测器瞬间爆炸。油炸的普里看起来就很美味，与咖喱汤非常搭配。这是一个重到让人把香蕉误认为蔬菜的早餐。
在机上不小心遇到的期待新人，他的名字叫Nasi Lemak。用椰奶煮饭的创意绝对棒极了。辛辣与甜味的完美平衡，Sambal酱的美味显露无遗。他在吉隆坡有多大的实力，我想在当地验证。然而现在我正在回家的路上。太残酷了。
咖喱角（Curry Puff）是一种在东南亚广泛分布的小吃。咖喱味的土豆和神秘的肉被包裹在酥脆的外皮中，是一种像主食一样沉重的零食。对胃的冲击力堪比小吃界的梅威瑟。其起源不明，也显得神秘。我被一盒（One Pack）击倒了。
在吉隆坡机场回程时等待着的四天王之一“BMS Organics”，表面上是水果和坚果的独奏场，但主角是奇亚籽和粘稠的酸奶。搅拌后放一勺入口，健康的甜味在脑海中闪过。嗯？舌头上有粘稠感！？这种以甜味攻击味蕾的技巧，真是令人佩服。
日本人最向往的果汁No.1是椰子汁！这已经是常识了（出自民明书房《亚洲的步行指南》）第一口的奇怪味道是通行仪式，不用担心。虽然不适合所有人，但一旦习惯，清爽的矿物质回味将成为最美好的记忆。切割的过程也很有趣，是双倍的美味体验！
阴影是自己制造的简单的韭菜和鸡胸肉的中式做法。积极地说，肉质很有嚼劲。需要啤酒来冲洗。在“武吉免登”的红灯区，光与影并存。如果注意到，也能看到乞讨者的身影。复杂的心情中享受美食，突然意识到自己为什么会把乞讨者当作阴影。
料理名称先说出来就赢了在“武吉免登”（Bukit Bintang）的红灯区找不到好吃的店，最后选了一家中式招牌的店坐下。不知道点了什么，是Nasi Goreng？不，是海鲜炒饭！味道正是亚洲风味。但如果写着Nasi Goreng，我可能就会以为是Nasi Goreng。
在马来西亚最想喝的啤酒No.1是Anchor Beer（据本公司调查）与任何料理都能完美搭配，畅饮后回味无穷，保证日本人也会喜欢！而且据说有顺滑的口感。这是一款注入了欧洲传统的世界级皮尔森啤酒。在阿罗街的夜晚，幸福地醉倒。
