鳄鱼希希（Crocodile Sisig）是一种使用鳄鱼肉制作的希希，主要在菲律宾南部棉兰老岛的达沃市等地供应。希希是菲律宾的传统料理，通常将猪头肉或鸡肉等切碎，与香味蔬菜一起炒制，并加入酸味和辣味调料。而鳄鱼希希则以养殖的鳄鱼肉替代猪肉等食材。随着健康意识和对饮食多样性的关注提高，鳄鱼希希在旅游景点和餐厅中愈发受欢迎，在达沃地区被视为一种受人喜爱的异国乡土料理。

Jollibee是起源于菲律宾的快餐连锁店，是该国规模最大、最受欢迎的餐饮品牌。自1978年在马尼拉创立以来，Jollibee在国内外拓展了门店网络，以追求菲律宾独特饮食文化和口味的菜单广受欢迎。其代表性产品有炸鸡“炸鸡快乐（Chickenjoy）”和带有甜味酱汁的“Jolly意大利面（Jolly Spaghetti）”，受到从儿童到成人各年龄层的支持。Jollibee还被视为菲律宾社会家庭餐厅的象征，深深融入当地人的日常生活。

鸵鸟蛋香草冰淇淋是一种以鸵鸟蛋为主要原料的香草味冰淇淋。它主要作为区域限定甜点，在菲律宾棉兰老岛达沃市的Davao Riverfront Crocodile Park & Zoo（鳄鱼公园）等地供应。与传统使用鸡蛋制作的冰淇淋不同，鸵鸟蛋香草冰淇淋以鸵鸟蛋独特的浓郁口感和厚实的质地为特点，作为旅游地美食而备受欢迎。

鳄鱼汉堡是一种以鳄鱼肉为主要原料的汉堡，以其独特的风味和口感为特色。主要在菲律宾达沃市的“达沃河岸鳄鱼公园与动物园”等鳄鱼养殖业发达的旅游景点提供。鳄鱼肉富含蛋白质、低脂肪，在以牛肉和猪肉为主流的汉堡中被视为一种与众不同的食材。作为一种异国风味的美食体验，它在寻求新奇的游客以及当地新兴饮食文化中正日益受到欢迎。

鳄鱼冰淇淋（巧克力）是一种在菲律宾达沃市的Davao Riverfront Crocodile Park & Zoo出售的冰淇淋。其特点是使用鳄鱼蛋作为原料之一，代替鸡蛋。外观与普通巧克力冰淇淋没有太大区别，但由于独特的原材料选择和地域特色，成为达沃的特色甜点之一，受到游客和当地居民的关注。鳄鱼蛋高蛋白、低脂肪，营养价值高，因此在饮食文化和话题性方面也备受关注。

吉尼桑安帕拉亚是菲律宾代表性的蔬菜炒菜之一。主要使用带有苦味的安帕拉亚（苦瓜），与鸡蛋、肉类及香味蔬菜等一同翻炒制作。在菲律宾各地的家庭和餐馆中广受欢迎，作为健康饮食和家常味道尤具人气。根据地区的不同，做法和食材的使用也有多样化，这是一道在城市华人区等地也广泛供应的传统菜肴。

图伦和草莓汁是菲律宾棉兰老岛达沃市的唐人街等地区广受欢迎的代表性街头美食。图伦主要是将沙巴香蕉或菠萝蜜包裹在春卷皮中炸制而成的甜点小吃，草莓汁则以鲜艳的红色和甜酸口味闻名。这些路边小吃作为当地居民和游客皆可轻松享用的美食，已成为象征达沃的饮食文化的一部分。

山竹冰淇淋（Mangosteen Ice Cream，以及加入活性炭的炭冰淇淋）是一种近年来在东南亚兴起的独特冰淇淋。特别是在菲律宾达沃的唐人街等地，当地特产的山竹与传统摊贩的销售方式相结合，成为一种备受关注的新型甜点体验。其独特的漆黑外观源于使用竹炭或活性炭，与传统水果类冰淇淋相比，拥有截然不同的视觉效果和口感。在冰淇淋行业中，受健康理念和社交网络热度的推动，各地越来越多地出现将炭与本地水果结合的新产品。

Penoy是菲律宾一种传统的街头小吃，主要使用鸭蛋加热烹制。作为与巴洛特齐名的蛋类料理，尤其在城市地区、市场和路边摊非常容易购买和食用。它主要以没有胚胎发育的鸭蛋为原料，外观和口感类似于煮鸡蛋。可以在达沃市的中国城等地看到路边贩卖的情景，作为平民的日常食品被广泛喜爱。

榴莲（Durio）是一种大型水果，主要分布并广泛种植于东南亚的热带地区，因为其独特的香气和浓厚的口感，被誉为“水果之王”。特别是菲律宾南部的达沃地区，是主要的生产地之一，当地的唐人街等地可以方便地购买到新鲜的榴莲。榴莲因味道独特而评价两极分化，但其营养价值极高，在当地的饮食文化和经济中扮演着重要角色。