猪肉串烧是越南具有代表性的街头食品，将炭火烤制的猪肉串在竹签上供应。越南语称为“thịt xiên nướng”，主要在河内及以北地区的城市和农村广为流行。其特点是独特的甜辣酱料和炭火烤制的香气。猪肉串烧常作为法棍三明治（Bánh mì）的配料或米饭的浇头等多种方式食用。由于方便快捷且风味丰富，这道美食深受当地居民和游客的喜爱，是越南的国民料理之一。

Chè是越南具有代表性的传统甜点。它主要以豆类、木薯、各种水果、果冻等多种配料制成，通常与椰奶或糖浆一起冷食或热食。在越南全国都广受欢迎，无论是在路边摊、专卖店还是家庭中都可以品尝到。随着城市、地区和季节的不同，Chè也发展出了各自独特的变化，尤其是在河内，各种各样的Chè在日常生活中深受喜爱。

甘蔗汁是一种以甘蔗茎部榨取的汁液为主要成分的高甜度饮料。该饮品在热带和亚热带地区广泛流行，尤其在东南亚、南亚、南美、非洲和加勒比地区等地日常饮用十分普遍。在越南被称为“Nước Mía”，是一种可以在城市街头和市场摊贩轻松购买到的国民饮品。甘蔗汁因其清凉感和天然甜味，被视为适合在炎热气候中补充水分和提神的饮料。

越南粉（phở）是一种起源于越南的传统米粉料理，其特点是在以牛肉或鸡肉为主的清澈汤底中加入宽米粉，并配以各种香草和蔬菜。粉在越南各地的城市、路边摊和市场等广泛流行，被认为是当地饮食文化的代表性国民美食之一。它最初起源于首都河内等北部地区，随后传播到包括胡志明市在内的南部以及海内外，并搭配多样的配料和调味料供食用。由于其丰富的风味和独特的用餐体验，粉如今被广泛认为是亚洲菜肴的代表性美食之一。

Highlands Coffee是一家起源于越南的咖啡连锁店，在国内外拥有众多分店。成立于1999年，以融合越南传统咖啡文化与现代咖啡馆风格的服务而闻名。其代表性菜单包括加炼乳的冰咖啡（Cà phê sữa đá）及各种口味的奶茶等，在胡志明市等越南主要城市以及海外均设有分店，广受欢迎。

越南三明治（Bánh mì）是一种代表越南的三明治式轻食，是在法国殖民时期传入的法棍面包与越南独特饮食文化融合后诞生的料理。主要使用烘烤得较薄的越南法棍夹入肉酱、火腿、叉烧等肉类，以及腌萝卜和胡萝卜（酸菜）、香草、黄瓜、辣椒等各种蔬菜，并配以多样的配料和调味品共同品尝是其特点。这种食品在包括胡志明市在内的越南全国日常中受到喜爱，近年来也开始在国外流行起来。

椰子乳是椰子（Cocos nucifera）果实内部形成的可食用白色果冻状组织。根据成熟度的不同，其质地和风味各异，主要在热带地区的多样化饮食文化中被广泛利用。尤其在东南亚、南太平洋、非洲和加勒比海地区，椰子乳作为日常饮品、料理材料以及宗教或节庆的供品等被人们所熟知和喜爱。在越南胡志明市，新鲜的椰子乳在餐馆和市场也非常常见，便于人们品尝。

Jollibee是一家起源于菲律宾的国际快餐连锁店。主要提供炸鸡和意大利面等具有独特特色的菜单，在东南亚、北美、中东等世界各地设有分店。自创立以来，Jollibee在菲律宾国内外深受各年龄层喜爱，并根据不同地区的需求和饮食文化推出多样化产品。

牛肉干是一种以牛肉为原料，经过盐和各种香料调味后干燥制成的保存食品。在美国等欧美国家广为人知，但作为干燥肉制品的历史和制作方法在世界各地均有存在，自古以来作为保存性好、便于携带的食品而被重视。在越南胡志明市的范五老街等地，可以结合当地独特的调味和服务方式，作为街头小吃轻松品尝。

春卷（越南语：Chả giò、Nem rán）是一种用薄皮包裹馅料后油炸的食品，在越南及其他东南亚地区广泛流行。春卷被认为起源于中国，并在各国和地区发展出了不同的变种。在越南，通常使用米粉制成的米纸包裹多种馅料后油炸，并常与香草和称为鱼露（nước chấm）的酱汁一起食用。在胡志明市的布依苑街（Đ. Bùi Viện），从传统春卷到为游客创作的各种改良版本都能品尝到。