豆芽炒贝是一道在新加坡及其他东南亚地区广泛流行的中式家常菜和大众菜肴。主要做法是将新鲜豆芽与贝类快速翻炒，突出食材原有的口感和鲜味，烹饪方法简洁。在多民族国家新加坡，这道菜作为小贩中心和本地餐馆中常见且方便品尝的菜单之一，在以华人为主的传统饮食文化中深受欢迎。

红牛 Plus Zero Sugar High Vitamins 是全球知名能量饮料品牌“红牛”的一款产品。该饮料的特点是无糖并富含高浓度维生素，主要在新加坡及其他东南亚国家流通。随着健康意识的提高和对卡路里限制的需求增加，这款饮料受到欢迎。与传统红牛不同，该产品采用了不同的成分配比和口感设计。其在当地市场的口味和包装具有独特性，广泛出现在城市的自动售货机和零售店中。

黑胡椒鸡肉面是新加坡等东南亚地区广泛食用的面食料理。主要使用中式面条，搭配辣味黑胡椒、芝麻油、辣椒油等混合制成的酱料，面条上盛放经过腌制并烹饪好的鸡肉和烫熟的蔬菜。这道菜反映了多民族社会新加坡的饮食文化，融合了华人传统的烹饪方法与本地特有的香料和调味料。黑胡椒鸡肉面在小贩中心等大众食堂和餐厅都很常见，深受当地居民和游客的喜爱。

仙草水（英文名：Grass Jelly Drink）是一种以仙草（Mesona chinensis）为原料的草本饮料，在中国南部到东南亚广受欢迎。通常将制成凝胶状的仙草与冷水或糖液混合食用，其独特的黑色至深褐色、清爽的口感及微苦的味道是其主要特点。尤其在新加坡、马来西亚、台湾、越南和泰国等地区，仙草水作为清凉饮料或甜品的一种，在日常生活中随处可见，在城市的熟食中心、饮食店和超市内广泛流通。

芋头饭是一种与米饭一起炊煮的杂饭，主要食材包括芋头、猪肉、中式香肠和蘑菇等。该料理主要流行于马来西亚北部和新加坡等东南亚地区，被广泛喜爱。芋头饭起源于潮州籍华人的传统，不仅作为当地小吃摊和家庭菜肴供应，在现代还出现在机上餐点和餐厅菜单等多种场合，被人们所喜爱。

莲子茶（英语：Lotus Tea，越南语：Trà Sen）是越南自古以来受人喜爱的传统饮品。主要以莲花或莲子为原料制成，具有独特柔和的香气和口感。莲子茶不仅在河内等越南各地的茶席和寺庙内供应，近年来也在大型咖啡连锁店中提供，作为融合了传统与现代的饮品，受到各个年龄层的欢迎。

内脏丰富的越南河粉（越南语：Phở lòng）是一种在越南北部，尤其是首都河内十分受欢迎的河粉类型。与普通的鸡肉或牛肉河粉不同，Phở lòng 以大量使用鸡的内脏（如肝脏、砂囊、心脏等）为主要特色，是深植于当地饮食文化的传统料理。这道菜虽然简单，却以味道醇厚的汤底和多样内脏的风味相结合，因其高营养价值和节约食材的理念，在家庭、食堂、路边摊等多种场合广泛供应。

MOGU MOGU是一种在果味饮料中加入椰果的独特饮品，广受欢迎。该产品于2001年由泰国饮料公司Sappe Public Company Limited开发，在以亚洲为中心的多个国家很有人气。虽然品牌名带有日语发音，常被误认为是日本制造，但实际上这是源自泰国的国际品牌。特别是在年轻群体中，通过社交网络广泛传播，作为兼具解渴和零食功能的新型饮料文化正在形成。

梅子饮料是一种以梅子为主要原料，具有甜酸风味的饮品，广泛见于东亚和东南亚各国。在越南河内，这种饮料被称为nước mơ或nước xí muội。主要以干梅或腌制梅为材料，常加入糖、蜂蜜，有时还加入香茅等草本植物，用水或苏打水调配而成。传统的制作方法至今仍在沿用，炎热季节时，这种饮料作为清凉饮品，在城市街头、咖啡馆及家庭中被广泛消费。

牛肉、薯条和炒饭是一种主要在越南河内市区供应的现代混合菜肴。其特色在于将牛肉、薯条和用油炒制的米饭组合在一起，并用味道浓郁的酱汁调味，展现出西方与亚洲饮食文化融合的独特风格。该菜肴常见于当地的小吃店、酒吧和娱乐场所的餐厅，深受年轻人和游客的喜爱。