焼エビは、エビを殻付きのまま直火や炭火などで焼き上げた東南アジアを代表するシーフード料理である。タイ王国では「クン・ヤーン」として親しまれており、特に水上マーケットや屋台などで提供される人気の一品となっている。焼きたてのエビは香ばしい風味とぷりぷりとした食感が特徴で、ピリ辛のタレやハーブなどを添えて食べられることが多い。現地では新鮮な川エビや海エビを使うことが一般的で、その土地の水産資源や食文化を象徴する存在となっている。

仙草ゼリー（チャオクアイ）は、東南アジアおよび東アジアの広い地域で親しまれている植物由来のデザートである。主に中国南部を起源とし、台湾やタイ、ベトナムなどの国々へ広がったこの食べ物は、現地の食文化に根付いた形で様々なバリエーションが存在している。特にタイでは「チャオクアイ」と呼ばれ、屋台や市場、飲食店などで広く提供されており、暑い気候の中で人気の涼菓となっている。

ホーイクレーンは、タイ王国で広く親しまれている伝統的な貝料理の一つである。主にカニセ（アカガイ）を用いたシンプルな調理法が特徴で、特にバンコクやその周辺地域に位置するアンパワー水上マーケットなど、新鮮な海産物を提供する市場で人気が高い。ホーイクレーンは、多くの場合、茹でるまたは蒸すことで提供され、ピリ辛で酸味のあるシーフードソースをつけて味わうスタイルが一般的である。

ペプシコーラは、アメリカ合衆国で誕生した炭酸飲料であり、世界的な清涼飲料ブランドの一つとして広く知られている。1893年にノースカロライナ州の薬剤師ケイレブ・ブラッドハムによって開発されたこの飲料は、のちにペプシコーラとして商標登録され、20世紀を通じて世界各地へと普及していった。現在では、ペプシコーラは国や地域ごとに異なるバリエーションやパッケージデザインが展開され、さまざまな文化や食習慣に合わせたローカライズが行われている。また、その特徴的な甘みと爽快な口当たりにより、幅広い世代の消費者から継続的に支持されている。

クラティンデーン（กระทิงแดง、Krating Daeng）は、タイ王国で誕生した代表的なエナジードリンクである。1976年、実業家チャリオ・ユーウィッタヤーによって開発されたこの飲料は、主に肉体労働者や長距離運転手を主なターゲットとして広く普及し、活力を高める飲み物として親しまれてきた。「クラティンデーン」という名称は「赤い野牛」を意味し、パッケージの2頭の野牛が向き合う象徴的なロゴもよく知られている。また、クラティンデーンは後に世界的エナジードリンク「レッドブル（Red Bull）」の原型となり、グローバルなエナジードリンク市場の発展に大きな影響を与えた飲料である。

ドリアン（Durian）は、アオイ科ドリアン属に属する熱帯性果実の一種で、東南アジアを中心に広く栽培されている。特有の強い香りと、外皮の鋭いトゲが特徴であることから「果物の王様」とも呼ばれるが、その独特な芳香は好みが大きく分かれる。果肉はクリーミーで濃厚な甘みを持ち、主にタイ、マレーシア、インドネシア、フィリピンをはじめとする地域で収穫・流通している。ドリアンは現地の食文化で古くから親しまれ、生食のほか各種デザートや料理にも幅広く利用されている。

コーノピッツァ（Kono Pizza）は、イタリア発祥の円錐状のピザで、従来のフラットなピザを携帯性に優れた「食べ歩き」スタイルへと進化させたファストフードである。特徴的なコーン型のピザ生地の中に、トマトソースやチーズ、好みのトッピングを詰めて焼き上げることで、片手で気軽に楽しむことができる。2000年代初頭に北イタリアで考案されて以降、ヨーロッパやアジア、アメリカなどでも展開されており、特にショッピングモールやイベント会場など、多様な都市空間で若者や観光客を中心に支持を集めている。

一風堂のラーメンは、日本の福岡県福岡市で1985年に創業したラーメン専門店チェーン「一風堂」によって提供される豚骨ラーメンを指す。白濁した豚骨スープと極細ストレート麺を特徴とし、日本国内だけでなく世界各地に店舗を展開している。一風堂のラーメンはその本格的な味わいと高い品質管理により、海外でも現地の食文化や嗜好に配慮しつつ本場の味を提供することに努めている。タイ・バンコクでもチェーン店舗が出店されており、日本の伝統的なラーメン文化が海外市場で広く受け入れられている例のひとつとなっている。

パンケーキは、小麦粉、卵、牛乳、砂糖などを主原料とし、平らな鉄板やフライパンで円形に焼き上げる、世界的に広く親しまれている菓子または軽食である。発祥地ははっきりしないが、古くから欧米やアジア、アフリカの各地で独自の発展を遂げてきた。特に現代では朝食やティータイムの定番としてだけでなく、各国のストリートフードとしても見られることが多い。タイ王国の首都バンコクでは、特にクロントイ（クローントイ、Khlong Toei）地区のようなローカルなエリアで、小型サイズのパンケーキが子供や若者のおやつ、また地域のコミュニティに根ざした日常的な軽食として楽しまれている。これらのパンケーキは、現地の食文化と結び付いた形で提供され、親しみやすい味わいが特徴となっている。

トムヤムクン（Tom Yum Goong、タイ語: ต้มยำกุ้ง）は、タイを代表するスープ料理で、唐辛子やレモングラス、カフィアライムリーフ、ガランガルなどのハーブを用いた辛味と酸味が特徴である。主にエビを使い、鮮烈な香りと味わいを持つこのスープは、タイ国内外で高い人気を誇る。トムヤムクンは伝統的に家庭や屋台で提供されてきたが、現在では世界中のレストランでも広く親しまれている。