蚵仔炒是台湾大众化居酒屋风格餐厅“热炒”中具有代表性的海鲜料理之一。这道菜将新鲜的蚵仔与香料蔬菜和调味料一起用高温快速翻炒，深受当地居民和游客的喜爱，在台北等地的热炒店都可以品尝到。热炒餐厅中，围着啤酒和海鲜菜肴热闹用餐的文化十分普遍，蚵仔炒作为热门菜单之一，特别受到高度评价。

幸福堂的珍珠奶茶是由位于台湾台北市西门町的幸福堂（Xing Fu Tang）所提供的人气饮品。幸福堂创立于2018年，以手工制作的黑糖珍珠与浓郁牛奶相结合的独特制作方法闻名。尤其是西门町的店铺广受游客和当地居民欢迎，成为台湾代表性的珍珠奶茶品牌之一。其特色在于黑糖的香气与珍珠的口感，作为台湾饮品文化的象征，在海内外享有很高的人气。

黑糖波霸鲜奶（英文：Brown Sugar Pearl w Fresh Milk）是一种起源于台湾的流行饮品。它由用黑糖炖煮的大颗珍珠与新鲜牛奶混合而成，具有浓郁的香甜味和Q弹的口感。自2010年代后期以来，台湾及海外出现了许多专门店，尤其在西门町等青年文化中心地带广受欢迎。在起源地台湾，这款饮品作为融合传统与创新的代表而受到喜爱，并随着全球热潮，成为各地咖啡馆和饮品店的常见菜单选项。

COMEBUYTEA的锡兰红茶+牛奶+珍珠是一种在台湾台北市西门町的COMEBUYTEA西门生活店等地提供的饮品。这种饮品以斯里兰卡产的锡兰红茶为基础，加入牛奶，并搭配有嚼劲的珍珠，是代表台湾现代茶饮文化与传统红茶文化融合的典型产品。随着源自台湾的珍珠奶茶热潮风靡各地，这款饮品也广受欢迎，其特色在于可以选择不同的茶类和配料、调整甜度等多样化的个性化定制。

Barley Black Tea Latte是一种具有特色的饮品，供应于位于台湾台北市西门町地区的茶饮专门店“侍茶匠（Tea Sommelier）西门总店”。该饮品以红茶为基础，融合了烘焙大麦的香气与黑糖的醇厚，并与牛奶的柔滑口感相协调，呈现出传统与现代结合的独特风味。这是一杯体现台湾新兴饮品文化的饮品，在当地年轻人和游客中享有高度人气。

木瓜牛奶是一种以木瓜和牛奶为主要原料的台湾传统饮品。在台湾各地的夜市和果汁摊广受欢迎，具有甜美浓郁的口感和丰富的风味。特别是在台北市的三和夜市等地，通常会现场切割新鲜木瓜与牛奶混合后现做现卖。这种饮品被认为是台湾草根饮食文化的象征之一，也深受游客的喜爱。

地瓜球是台湾具有代表性的小吃之一，主要在夜市和小吃摊广受欢迎。这种食物以红薯为主要原料，混合木薯淀粉制成球状后油炸，外层酥脆，内里Q弹，具有独特的口感。特别是在台北、新北等城市的夜市，地瓜球是深受当地居民和游客喜爱的经典美食。

传统豆干蒜味是一种在台湾台北为中心广泛流通的传统豆制品。以大豆为主要原料，通过加压脱水去除水分的豆干，加入蒜香调味而成。作为利用其保存性和独特口感的本地零食，传统豆干蒜味在台湾的便利店、超市和夜市等场所日常受到人们的喜爱。

猪肉包（鲜肉包）是一种起源于中国的蒸肉包子，是用小麦粉制成的面团包裹猪肉馅蒸制而成的料理。在中国全境、台湾以及东亚各地，这道食品日常广受欢迎，根据地区不同，包子的皮厚和馅料的调味有多种变化。在台湾，这种食物被称为“鲜肉包”，广泛作为早餐、点心和街头小吃流行。

纳西仁当是印度尼西亚的一种传统料理，主要由白米饭和仁当（用香料和椰奶长时间炖煮的牛肉）为核心组成。仁当起源于米南加保族，由于其浓郁的风味和较强的保存性，常在特殊日子或活动中被使用。如今，纳西仁当不仅在印度尼西亚各地受到欢迎，也常见于海外的印尼餐厅，通常会搭配多样的配菜一起供应。在台北地下街等台湾以及世界各地的印尼社群中也广受欢迎。