番石榴汁是一种以番石榴(学名:Psidium guajava)为主要原料的水果饮料,在热带和亚热带地区广受欢迎。在台湾,番石榴汁广泛出现在夜市和小吃摊等各种场合,其新鲜水果的风味是其特色。特别是在台北市的宁夏夜市等地,使用本地生产的番石榴制作的果汁随处可见,受到游客和当地民众的喜爱。
熏鸭肉是一种在台湾和中国南部广受欢迎的传统料理。主要以鸭肉为原料,经过盐和香料腌制后,再经过长时间熏制而成,具有独特的香气和浓郁的风味。在台北市的后驿鹅肉店等台湾各地的专门店都可以品尝到这道美食。熏鸭肉不仅是日常餐食的一部分,也常见于传统节庆和宴席菜肴中,深受大众喜爱。
招牌功夫销魂面是一种具有独特风味和口感的拌面料理,供应于台湾台北的新光三越百货公司美食广场。主要使用中式面条,拌以多种调味料、香油和蒜香浓郁的特制酱汁,并配以以鸭血为代表的多样配料。近年来,随着台湾城市地区干拌面文化的发展,这道料理因其独特的调味和创新的烹饪方式,受到当地居民及游客的广泛喜爱。
孔雀香酥脆是一种在台湾及包括华人圈在内的地区广受欢迎的休闲零食。该产品诞生于20世纪60年代,是“孔雀”品牌的代表性商品,多年来一直深受当地民众喜爱。其主要原料为米粉和玉米粉,结合香浓的芝麻和麦芽糖,呈现出甜咸交融的独特风味,并以烘烤代替油炸,口感轻盈酥脆。孔雀香酥脆在台湾的超市和便利店等地随处可见,是跨越世代、广受欢迎的国民零食之一。
台湾啤酒是台湾广受欢迎的啤酒品牌,主要由台湾烟酒公司(TTL)生产和销售。其代表产品有“金牌台湾啤酒”等。台湾啤酒在酿造过程中除了采用大麦麦芽和啤酒花,还独特地加入了台湾本地大米作为辅料,因此具有清爽的口感和轻盈的饮用体验,受到许多人的喜爱。在台湾几乎所有的餐厅、便利店和夜市都可以轻松购买到台湾啤酒,近年来也不断扩大出口到海外。
馅饼(拼音:xiànbǐng,英语:Stuffed Pancake)是一种以小麦粉为主要原料的面饼,将各种馅料包裹其中后烘烤而成,属于中华料理的一种。馅饼起源于中国北方,在北京、山东等地自古以来广受欢迎,在台湾也广泛流行于夜市和路边摊。如今,在台北西门町等繁华街区,馅饼已成为深受游客和当地居民喜爱的街头小吃,其特点是外皮香脆,内里柔软有嚼劲,馅料多汁。馅料和调味方式因地区而异,台湾也有独特的改良版本。
幸福堂珍珠奶茶是由位于台湾台北市西门町的珍珠饮料专门店“幸福堂(Xing Fu Tang)”所推出的人气饮品。幸福堂以使用黑糖手工制作的珍珠和现场制作的独特方式为特色,在台湾国内外开设了众多分店。特别是西门町的门店在游客和年轻人中备受关注,被认为是代表台湾的著名甜品饮料之一。
阿宗面线是位于台湾台北市西门町的一家著名面食店,以现代风格改良台湾传统料理“面线”而闻名。自1975年创立以来,深受当地居民和游客的欢迎。其特色在于浓稠的汤汁、极细的小麦面以及慢炖的猪大肠。西门町的阿宗面线不仅是台湾夜市和小吃文化中的经典美食,也是当地饮食文化的代表性街头小吃之一。
快乐蜂是菲律宾著名的快餐连锁店,以其独特的本地风味和家庭氛围受到各年龄层的欢迎。自1975年成立以来,快乐蜂在国内外开设了众多分店,提供炸鸡、意大利面等种类丰富的菜单。作为菲律宾餐饮文化的象征,快乐蜂已成为日常用餐和家庭聚会中不可或缺的品牌。
托西诺(Tocino)是一种在菲律宾广受欢迎的甜味腌制肉制品。主要以猪肉为原料,通过用糖和盐等腌制后加热制成。这道菜的名称源自西班牙语,通常作为早餐菜单中的常见美食,与蒜蓉饭和煎蛋一起食用。在菲律宾各地均可轻松购买,每个地方还有自己独特的变体。