椰子乳是椰子（Cocos nucifera）果实内部形成的可食用白色果冻状组织。根据成熟度的不同，其质地和风味各异，主要在热带地区的多样化饮食文化中被广泛利用。尤其在东南亚、南太平洋、非洲和加勒比海地区，椰子乳作为日常饮品、料理材料以及宗教或节庆的供品等被人们所熟知和喜爱。在越南胡志明市，新鲜的椰子乳在餐馆和市场也非常常见，便于人们品尝。

Jollibee是一家起源于菲律宾的国际快餐连锁店。主要提供炸鸡和意大利面等具有独特特色的菜单，在东南亚、北美、中东等世界各地设有分店。自创立以来，Jollibee在菲律宾国内外深受各年龄层喜爱，并根据不同地区的需求和饮食文化推出多样化产品。

牛肉干是一种以牛肉为原料，经过盐和各种香料调味后干燥制成的保存食品。在美国等欧美国家广为人知，但作为干燥肉制品的历史和制作方法在世界各地均有存在，自古以来作为保存性好、便于携带的食品而被重视。在越南胡志明市的范五老街等地，可以结合当地独特的调味和服务方式，作为街头小吃轻松品尝。

春卷（越南语：Chả giò、Nem rán）是一种用薄皮包裹馅料后油炸的食品，在越南及其他东南亚地区广泛流行。春卷被认为起源于中国，并在各国和地区发展出了不同的变种。在越南，通常使用米粉制成的米纸包裹多种馅料后油炸，并常与香草和称为鱼露（nước chấm）的酱汁一起食用。在胡志明市的布依苑街（Đ. Bùi Viện），从传统春卷到为游客创作的各种改良版本都能品尝到。

班章嫩（越南风披萨，达拉特披萨，Bánh Tráng Nướng）是一种起源于越南的街头小吃。它以薄米纸为基础，配以鸡蛋、肉类、蔬菜、奶酪等多种配料烤制而成，具有丰富多样的口味。该菜品在以达拉特为中心的南部地区尤为受欢迎。由于其独特的制作方法和口感，经常被称为“披萨”。凭借方便快捷和丰富的口味变化，班章嫩已成为越南各地摊贩和城市街头美食，受到各年龄层人群的喜爱。

糯米煎饼（Bánh xèo）是一种起源于越南南部的传统米粉煎饼料理。它使用米粉、姜黄和椰奶调制成黄色面糊，薄薄地摊开煎至酥脆，主要包裹豆芽、虾、猪肉和香草等配料。成品煎饼以香脆的口感为特点，通常与生菜和香草一起卷食，并蘸上以鱼露为基础的特制酱料。这道菜不仅在越南各地广受欢迎，也常见于海外的越南餐厅，是具有代表性的地方美食，在不同地区配料和尺寸有多样的变化。

越南河粉（Phở）和越南式甜咖啡是代表越南传统饮食文化的料理和饮品。河粉是一种以米粉面和清汤为特色的面食，据说起源于20世纪初的越南北部。另一方面，甜咖啡受法国影响而普及，通常是在浓郁的咖啡中加入炼乳享用，形成独特的风格。在胡志明市中心的边青市场，许多店铺都提供这种传统的河粉和越南咖啡，使游客和当地居民可以方便地品尝到越南的饮食文化。

海尼根 BIA VIET 是一款专为越南国内市场开发的拉格啤酒。由荷兰大型啤酒制造商海尼根集团根据越南市场的本地需求进行生产和销售。正如其商品名“越南的啤酒”所示，该品牌注重地域文化和本地口味的设计。自2020年上市以来，已在城市地区广泛流通，并在越南啤酒市场中展现出独特的存在感。

So long Nuong是越南南部广受欢迎的海鲜料理之一。主要原料是带壳的带子（一种双壳贝类），通常用炭火或烤架烧烤。这道菜特别常见于胡志明市的步行街等热闹的夜市和街头美食集市，深受当地居民和游客喜爱。烹饪时会撒上葱油或花生等配料，成为越南多元饮食文化和下酒菜中不可或缺的一部分。

西贡极致（Saigon Chill）是一种主要在越南胡志明市提供的啤酒，由该国大型啤酒制造商Sabeco（西贡啤酒公司）生产和销售。这款产品于2020年上市，采用零下温度过滤工艺，口感清爽，是其主要特色。作为传统西贡啤酒品牌的延伸，西贡极致在年轻人和城市消费者中间很受欢迎。它在胡志明市的娱乐区，尤其是裴边街等地被广泛享用，成为当地饮食文化和社交场景中重要的一部分。